Tortilla à la courgette. Laver et râper les courgettes et les ajouter dans la poêle, faire revenir doucement jusqu'à ce qu'elles soient molles et qu'il n'y ait quasiment plus d'eau. Battre les oeufs et les saler (ayez la main légére : pas trop de sel pour les petits!) Faire cuire doucement, en couvrant. Cassez les œufs dans une jatte.
Vous pouvez déguster la tortilla chaude ou froide. Faire revenir l'oignon à feu moyen. Ajouter le poivron rouge épluché… La célèbre tortilla espagnole aux pommes de terre est ici revisitée de façon plus légère avec des courgettes, des oignons, de l'ail et du persil frais.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tortilla à la courgette vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire. À faire tortilla à la courgette tue seul besion 6 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de tortilla à la courgette :
- Préparer 5 œufs.
- Vous devez vous préparer 3 courgettes.
- Fournir 2 gousses d’ail.
- Préparer 1 cuillère à soupe ciboulette ciselée.
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Utilisation Sel et poivre.
Tortilla à la courgette pas à pas :
- Commencez par laver les courgettes puis éliminez leurs extrémités.
- Coupez-les en tranches, pelez et pressez l’ail (j’ai utilisé celui de la marque DEMARLE).
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail et les courgettes jusqu’à ce quelles aient rendu leur eau (10 minutes environ).
- Salez et poivrez.
- Préchauffez le four à 180°c.
- Battez les œufs avec la ciboulette, ajoutez les courgettes et mélangez.
- Versez dans un plat à four carré ou rond et faites cuire la tortilla à la courgette pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir puis placez 1h00 minimum au réfrigérateur.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tortilla à la courgette. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tortilla à la courgette recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.