VANILLE KIPFERL (A LA NOISETTE). Coupez le beurre froid en petits morceaux, puis le mélanger au sucre, à la farine, au sel, à la poudre de noisettes et d'amandes. Pétrissez le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène, afin que vous puissiez fai… C'est d'ailleurs ce qui m'a permis de vous dénicher une très bonne recette de Vanille Kipferl, ces bons petits biscuits en forme de croissants à la noisette et à la vanille. Bon, je vais arrêter de vous raconter ma vie et vous livrer la recette… Cette recette de Croissants Vanille Noisettes changent des traditionnels Vanille Kipferl.
Cette recette est tirée du Livre "Pâtisserie !" de Christophe Felder: Les vanille kipferl sont des petits biscuits à la vanille à servir avec le thé. Cette recette de Christophe Felder est facile à faire, les biscuits sont très fondants et bien parfumés à la vanille. Sans plus attendre, la recette !
Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces VANILLE KIPFERL (A LA NOISETTE) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison. Vous pouvez avoir vanille kipferl (a la noisette) en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de vanille kipferl (a la noisette) :
- Vous devez vous préparer 100 g noisettes en poudre.
- Utilisation 200 g beurre coupé en dés.
- Fournir 280 g farine.
- Vous devez vous préparer 80 g sucre en poudre.
- Préparer 3 CC sucre vanillé maison (ou un sachet).
- Fournir 2 jaunes d’œufs.
- Fournir Sucre glace.
VANILLE KIPFERL (A LA NOISETTE) instructions :
- Préchauffer le four à 180°C, et tapisser deux plaque de papier cuisson..
- Pour la version Thermomix® : Dans le bol du robot, mettre tous les ingrédients (sauf le sucre glace), et mélanger 20sec / vit5. Faire tomber la pâte sur le plan de travail, et façonner des petites lunes. Déposer les biscuits sur la plaque de cuisson et renouveler jusqu'à épuisement de la pâte. Enfourner pour 10 minutes, laisser refroidir avant de rouler dans le sucre glace..
- Pour la version SANS Thermomix® : Dans le bol du robot pâtisser muni de la feuille, mettre le beurre et le sucre, et battre en crème. Ajouter alors les jaunes d’œufs battre encore jusqu'à obtenir une pâte homogène. Ajouter ensuite les noisettes en poudre, le sucre, la farine et le sucre vanillé. Mélanger le tout. On doit obtenir une pâte bien homogène..
- Faire tomber la pâte sur le plan de travail, et façonner des petites lunes. Déposer les biscuits sur la plaque de cuisson et renouveler jusqu'à épuisement de la pâte. Enfourner pour 10 minutes, laisser refroidir avant de rouler dans le sucre glace.
- Astuce : Remplacez les noisettes en poudre par des amandes ou des noix en poudre.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de VANILLE KIPFERL (A LA NOISETTE), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette VANILLE KIPFERL (A LA NOISETTE) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.