Soupe aux carottes, curry et gingembre. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : végétarien. Soupe à la courgette et au curry Soupe simple au potiron Soupe à la banane Soupe à la tomate et à l'oseille Soupe à la noix. Réduire la soupe en purée au robot culinaire ou à l'aide d'un pied-mélangeur.
Curry rouge : l'épice parfumée venue de Thaïlande Pour être vraiment précise, le curry rouge n'est pas une épice mais plutôt un mélange d'épices.
Velouté de carotte et gingembre frais, recette facile A la maison on adore les.
Essayez cette recette de soupe piquante aux carottes et gingembre.
Ingrédients de soupe aux carottes, curry et gingembre :
- Fournir 1 kg carottes.
- Fournir 500 gr pommes de terre (de préférence farineuse).
- Vous avez besoin 2 oignons.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail.
- Vous avez besoin 2 cuillère à soupe beurre.
- Utilisation 1 cuillère à café gingembre frais rapé.
- Préparer 2 pincées de curry.
- Préparer 2 litres bouillon (éventuellement au départ de cubes).
- Préparer Quelques pépins de courge grossièrement moulus.
- Vous avez besoin Quelques gouttes d'huile de pépins de courge.
Soupe aux carottes, curry et gingembre pas à pas :
- Peler les carottes et les pommes de terre et les couper en dés. Eplucher et hacher les oignons et la gousse d'ail..
- Faire fondre les oignons, 5 mn, au beurre, dans une casserole, puis ajouter le gingembre. Faire suer quelques instants sans cesser de mélanger..
- Ajouter les dés de carottes et de pommes de terre, et le curry. Mélanger et laisser cuire le tout, 5 mn, en remuant souvent..
- Mouiller avec le bouillon, porter à ébullition, puis baisser un peu le feu et laisser cuire 20 mn. Mixer en soupe homogène et onctueuse..
- Présenter en bol ou en assiette et finir avec quelques graines de courges grossièrement moulues et quelques gouttes d'huile de graines de courge..
- Servir bien chaud! Et bon appétit!.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Soupe aux carottes, curry et gingembre, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
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