Penne aubergine parmesan. Laver aubergine, la couper en rondelles que vous recouper en deux. Homemade tomato sauce layered with slices of griddled aubergine, parmesan and finished with a crisp breadcrumb and mozzarella topping. Donal's aubergine parmigiana is so easy to make and tastes wonderful.
Aubergine parmigiana (aka melanzane alla parmigiana, or parmesan aubergine, for the sake of linguistic consistency) is that rare and glorious thing: Mediterranean stodge.
Découvrez ces Aubergines à la parmesane.
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Ingrédients de penne aubergine parmesan :
- Préparer Des pâtes pour 2 personnes.
- Vous devez vous préparer 1 aubergine.
- Fournir La moitié d'un oignon.
- Vous devez vous préparer 1 grosse gousse dail.
- Fournir Huile dolive.
- Vous devez vous préparer Sel poivre piment de Cayenne et cumin.
- Utilisation Concentré de tomate.
- Fournir Persil.
Penne aubergine parmesan instructions :
- Laver aubergine, la couper en rondelles que vous recouper en deux. Badigeonner les tranches d'un mélange d'huile d'olive sel poivre et mettre au four 15 min a 180 degrés..
- En attendant préparer une sauce tomate, pour ma part un fond d'huile d'olive où je fais revenir le mélange oignon ail, je rajoute sel poivre, une demi cuillère à café de piment de Cayenne et une et demi de cumin. Laisser revenir 3 min et rajouter deux cuillères à soupe de tomate concentré. Laisser revenir le tout à feu doux 5 bonnes minutes. Rajouter 1 verre et demi d'eau et laisser cuire 10 minutes. Rajouter le persil (1 cuillère à soupe)..
- Sortez les aubergines du four et en parallèle mettre l'eau des pâtes à bouillir.
- J'ai filtre au chinoi la sauce tomate, que j'ai mis de côté.
- J'ai conservé le mélange oignon ail pour faire revenir à feu doux les aubergines dedans..
- Quand les pâtes sont cuites rajouter la sauce tomate filtré et récupérer les aubergines que vous mélanger avec..
- Servir avec beaucoupppp de parmesan :).
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Penne aubergine parmesan, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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