Patatas bravas. Patatas bravas is the ultimate Spanish comfort food. Served tapas-style, the crispy potatoes and smoky sauce are difficult to resist. Add the garlic, chopped tomatoes, tomato purée, sweet paprika, chilli powder, sugar and a pinch of salt, then bring to the boil, stirring occasionally.
Add a lug of olive oil and, once hot, add the.
Patatas Bravas are tasty fried potato cubes served with a smoky, spicy dipping sauce.
Spanish tapas are tasty small plates that when combined can create a light supper or serve as a great appetizer.
Ingrédients de patatas bravas :
- Préparer 300 g pommes de terre.
- Vous devez vous préparer huile de friture ou olive.
- Fournir sel fou (vous le trouverez chez Epicesdumonde avec un code promo BALDESSAVEURS10).
- Préparer ail.
- Vous devez vous préparer herbes de Provence.
Patatas bravas instructions :
- Epluchez et lavez vos pommes de terre puis coupez en cubes..
- Dans une sauteuse, mettez de l'huile pour la cuisson afin que les pommes de terre baignent dedans mais soit pas recouverte..
- Dans mon huile, j'ai ajouté 2 gousses d'ail et des herbes de Provence..
- Faites cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien dorer ensuite parsemez de sel fou..
- Servez en apéritif avec une sauce piquante ou non. Pour nous, ce sera mayo/ketchup mélangés..
- Bon apéritif avec modération :p.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Patatas bravas, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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