Courgettes farcies au quinoa. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version. Videz les courgettes, mixez la pulpe et réservez.
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Ces courgettes farcies au quinoa ont été réalisées rapidement un soir de semaine.
C'est une recette équilibré et gourmande qui convient parfaitement aux végétariens car le quinoa est une graine ( et non une céréale ) qui a de nombreuses qualités nutritionnelles.
Ingrédients de courgettes farcies au quinoa :
- Fournir 2 courgettes.
- Vous avez besoin 100 g quinoa.
- Utilisation 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Fournir parmesan.
- Vous avez besoin huile d'olive.
Courgettes farcies au quinoa pas à pas :
- Faire cuire le quinoa - couper les courgettes en 2 et enlever la chair (la conserver) - dans une poele, mettre l'oignon et la chair des courgettes coupee en petits morceaux - dans un saladier, battre les oeufs avec sel, poivre, parmesan et le melange oignons-courgettes - remplir les courgettes de la preparation, mettre dans un plat et mettre un peu d'huile d'olive dessus.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Courgettes farcies au quinoa. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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