Courgette gratinée au jambon. Peler les courgettes et les couper en tranches, les disposer dans une passoire, répartir le sel et les laisser dégorger une bonne trentaine de minutes. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Courgette gratinée roulée au jambon gratin cuisine light cuisine légère courgettes.
Eplucher la courgette, la laver, la vider et la couper en cubes. La faire blanchir une quinzaine de minutes dans de l'eau salée. Mettez tout le jambon et recouvrez du reste des courgettes, puis la sauce béchamel.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Courgette gratinée au jambon recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison. À faire courgette gratinée au jambon tue seul besion 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de courgette gratinée au jambon :
- Fournir 4 grandes tranches de jambon blanc.
- Vous avez besoin 4 courgettes.
- Vous avez besoin 40 cl lait.
- Fournir 100 g d'emmental.
- Vous devez vous préparer 40 g beurre.
- Utilisation 40 g farine.
- Préparer muscade.
- Fournir sel & poivre.
Courgette gratinée au jambon instructions :
- Lavez et séchez les courgettes, puis coupez leurs extrémités. Placez-les dans le panier d'un cuit vapeur et faites-les cuire 20 min (elles doivent être tendres). Faites fondre le beurre dans une casserole pendant ce temps. Versez la farine d'un seul coup et mélangez au fouet. Faites cuire 3 min sans cesser de fouetter..
- Versez le lait petit à petit en remuant pour épaissir le mélange. Salez et ajoutez la noix de muscade. Retirez du feu. Préchauffez le four à 180°C. Versez la sauce béchamel dans le fond d'un plat à gratin. Enroulez les tranches de jambon autour des courgettes et disposez-les dans le plat les unes à côté des autres..
- Poivrez. Parsemez de fromage râpé et enfournez pour 20 min. Servez sans attendre avec une salade verte..
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Courgette gratinée au jambon, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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