Couscous Agneau.
Ingrédients de couscous agneau :
- Fournir 1 kg d’agneau.
- Fournir 3 navets.
- Fournir 6 carottes.
- Vous devez vous préparer 2 gros oignions.
- Fournir 3 courgettes.
- Fournir 1 petite boîte de pois chiches.
- Préparer 1 cuillère à café gingembre.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café curcuma.
- Utilisation 1 cuillère à soupe paprika.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café raz el hanout.
- Fournir Sel et poivre.
- Vous devez vous préparer 5 tomates fraîches ou en conserve selon la saison.
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe concentré de tomate.
Couscous Agneau instructions :
- 1/Faire revenir l’oignon dans de l’huile dans le bas du couscoussier.Mettre dans un bol de côté..
- Faire revenir la viande pour la dorer de chaque côté.Ajoutez l’oignon deja cuit. Ajoutez les épices et mélangez..
- Ajouter les tomates mixées (ou en conserve), le concentre de tomates,les carrotes et les navets.Je laisse revenir le tout afin que la sauce s’imprègne d’épices..
- Ajouter 1,5 L d’eau couvrir et laisser cuire..
- Au deuxieme passage du couscous à la vapeur ajoutez les courgettes et les pois chiches..
- En fin de cuisson rectifiez l’assaisonnement.Dressez le couscous dans une grande assiette creuse, placer la viande au centre, les légumes autour et arrosez de sauce et pois chiche..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Couscous Agneau, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Couscous Agneau recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
