Name: Brioche au sucre
Ingredients: 70 g sucre⁣⁣; 500 g farine⁣⁣; 2 oeufs⁣⁣; 20 cl lait demi-écrémé⁣⁣; 70 g beurre doux tempéré⁣⁣; 1 sachet de levure pour brioche (8g)⁣⁣; 2 c.à.s de fleur d’oranger - 2 pincées de sel⁣⁣; 1 œuf entier pour la dorure⁣⁣; Sucre en grain⁣⁣

Brioche au sucre. Photo by Laura Murray, food styling by Judy Mancini. The bread dough in this recipe gives these sweet buns stretch. Dorer la brioche avec un jaune d'oeuf et saupoudrer de sucre en poudre.

Brioche au sucre Placer dans un moule (brioche, couronne) ou sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Patienter une demi-heure pour que la brioche lève encore. Brioches yaourt au Sucre Pour bien réussir la recette, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette.

De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c'est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l'humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d'identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Brioche au sucre est celui que vous essayez de trouver. Vous pouvez cuire brioche au sucre en utilisant 9 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de brioche au sucre :

Utilisation 70 g sucre⁣⁣.
Fournir 500 g farine⁣⁣.
Vous avez besoin 2 oeufs⁣⁣.
Vous avez besoin 20 cl lait demi-écrémé⁣⁣.
Vous devez vous préparer 70 g beurre doux tempéré⁣⁣.
Utilisation 1 sachet de levure pour brioche (8g)⁣⁣.
Préparer 2 c.à.s de fleur d’oranger - 2 pincées de sel⁣⁣.
Préparer 1 œuf entier pour la dorure⁣⁣.
Vous avez besoin Sucre en grain⁣⁣.

Dorée, saupoudrée de petits grains de sucre qui mettent en valeur sa saveur beurrée, c'est un vrai plaisir ! Brioches yaourt au sucre, délicieuses petites brioches , moelleuses au bon gout de yaourt, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Voici une version revisitée aux mirabelles, un fruit de saison qui sera parfaitement associé au moelleux de cette brioche sans sucre raffiné ni beurre 😉 Pour cette semaine, je vous propose une recette de brioche au sucre qui vous mettra directement en concurrence avec votre boulanger. Mélanger la farine, du sel, le sucre, la levure chimique, la levure boulangère et l'huile.

Brioche au sucre pas à pas :

Dans le bol du robot muni du crochet pétrisseur mettre les ingrédients dans l’ordre qui suit : sucre, lait, œuf, sel, fleur d’oranger et farine.⁣⁣.
Commencer à pétrir puis ajoutez la levure à brioche, et pétrir à nouveau pendant 10 min. Ajoutez ensuite le beurre à température ambiante et pétrir à nouveau 7 min environ. Le beurre doit être bien incorporé et la pâte doit se décoller du bol.⁣⁣.
Une fois la pâte prête, faites une belle boule avec la pâte à brioche. Remettez-la ensuite dans le bol du robot. Recouvrez le bol d’un torchon propre et laissez monter 2h. La pâte doit doubler de volume.⁣⁣.
Farinez légèrement votre plan de travail propre. Mettre la boule de pâte et la dégazer avec le poing afin de chasser les bulles d’air contenues dans la pâte. ⁣.
Diviser la pâte en 3. Formez des boules et les mettre dans un moule à cake beurrer. Recouvrez d’un torchon pendant environ 1 h.⁣.
Battez un œuf entier à la fourchette et dorez la brioche au pinceau. Parsemez ensuite de sucre en grain.⁣⁣.
Allumez le four à 180 °C et enfournez la brioche. Laissez cuire 20 min jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur dorée.

Ajouter le lait petit à petit au mélange et bien pétrir la pâte, qui doit être très molle et collante. Bien couvrir la pâte et la laisser lever. Une fois la pâte levée, la rompre, huiler les mains et découper la en boules. Vous pouvez réaliser une tarte au sucre avec cette pâte : étalez de la pâte à brioche dans un plat à tarte beurré et fariné. Saupoudrez de sucre roux ou mieux, de vergeoise.

Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Brioche au sucre recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Brioche au sucre recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.