Brioche gourmande façon pain perdu. Encore plus gourmand que le pain perdu, voici la brioche perdue caramélisée à souhait ! La veille, sortir les tranches de brioche à l'air libre. Dans un bol mélanger le lait et le sucre vanillé.
De la brioche moelleuse façon pain perdu pour un petit déjeuner, goûter ou dessert gourmand. Pour les gourmands, servez-la avec du caramel au beurre salé. Cette brioche façon pain perdu peut aussi être réalisée avec du lait à la place du lait concentré sucré.
En général, les gens ont d'abord abandonné brioche gourmande façon pain perdu parce qu'ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de brioche gourmande façon pain perdu! Tout d'abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d'ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir brioche gourmande façon pain perdu en utilisant 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de brioche gourmande façon pain perdu :
- Vous devez vous préparer 12 tranches de brioches.
- Fournir 1 oeuf.
- Vous avez besoin 200 ml lait.
- Vous avez besoin 30 g cassonade.
- Utilisation 20 g beurre.
- Utilisation Confiture de myrtilles (ou autre).
Brioche gourmande façon pain perdu instructions :
- Dans un saladier, battre l’œuf avec le lait à la fourchette, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mettre la cassonade dans une assiette..
- Sur une planche a découper, superposer (sur 2 cm de leur bord) deux tranches de brioches, appuyer bien sur la "jointure" pour les sceller entre elles, et ne former qu'un grand rectangle de brioche. Étaler au rouleau a pâtisserie, et déposer à 2 cm du bord 1 à 2 CC de confiture. Rouler sur la confiture, puis sur toute la brioche, de manière à obtenir un cigare, réserver..
- Répéter l'opération avec les 10 tranches de brioches restantes et réserver..
- Mettre le beurre a fondre sur feu doux dans une poêle, jusqu'à ce qu'il mousse..
- Une fois les 6 roulés réalisés, les tremper dans le mélange lait-œuf, l'une après l'autre (quelques secondes seulement suffisent), et les poser dans la poêle, avec le beurre fondu, augmenter le feu à moyen, et faire revenir les roulés jusqu'à ce qu'ils aient une belle couleur dorée sur toutes les faces..
- Les rouler ensuite dans la cassonade dès la sortie du feu. Servir tiède..
- Astuce : 1) Les choix de garniture sont bien sûr multiples, fruits frais découpés, pâte à tartiner, chocolat en tablettes, beurre de cacahuètes... 2) Tentez la version salée pour un apéro, avec du fromage frais ail et fines herbes et du saumon fumé en garniture, et quelques graines en remplacement de la cassonade par exemple. 3) Il est également possible de remplacer la brioche par du pain de mie..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Brioche gourmande façon pain perdu. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Brioche gourmande façon pain perdu recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.