Biscuits sablés. The lovely sablé biscuit recipe is very simple and the little biscuits are just perfect with your tea and coffee. Much enjoyed by the aristocracy the famous Vatel, steward of the Prince Condé. These are lovely served with lemon posset.
In French, Sablé means Sandy and Breton refers to the North-West region of Brittany - known for its delicious, high quality Salted Butter.
When the sables are fully cooled, heat the jam until bubbling.
Place all the sables tops onto a tray & dust generously with the icing sugar.
Ingrédients de biscuits sablés :
- Préparer 175 g beurre.
- Fournir 75 g sucre.
- Vous avez besoin 175 g farine.
- Fournir 75 g semoule fine.
- Utilisation 60 g noix de coco.
- Fournir 1 jaune d’œuf.
Biscuits sablés pas à pas :
- Mettre le tout dans un cul de poule. L’idéal est d’incorporer le sucre au beurre en premier puis ajouter le reste des ingrédients.
- Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Elle a un petit peut la texture d’une pâte d’amande.
- Fariner le plan de travail et le rouleau, étaler pour avoir un demi centimètre d’épaisseur. A l’aide d’un emporte-pièce détailler les biscuits. Si vous n’avez pas s’emporte-pièce vous pouvez prendre un verre..
- Dresser sur plaque et/ou grille. Dorez les biscuits avec un jaune d’œuf. L’idéal est d’avoir un pinceau pour éviter le surplus de dorure. Puis a votre guise avec la lame d’un couteau vous pouvez faire des dessins..
- Enfourner 30 minutes à 150°.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Biscuits sablés recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Biscuits sablés recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
