Couscous. Couscous (from the Berber word k'seksu ) is the staple product of North Africa and the national dish Couscous spread from this area, where it originated, to Libya, Mauritania, Egypt, and sub-Saharan. From Wikipedia, the free encyclopedia. traditional Maghrebian dish. Couscous is a North African dish made from tiny steamed balls of semolina flour.
Couscous is a convenient product to have stocked in the pantry as an easy and fast alternative to rice, quinoa, and.
Couscous, a small type of pasta, is made from crushed and steamed durum wheat.
North Africans use couscous the same way many cultures use rice.
Ingrédients de couscous :
- Utilisation 4 pilons de poulet.
- Vous avez besoin 8 boulettes de viandes.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
- Utilisation 1 boîte concentré de tomates.
- Fournir 2 c.à.s d'épices à couscous.
- Utilisation 1 c.à.c de harissa.
- Utilisation 1 cube de bouillon de boeuf.
- Utilisation 2 tomates.
- Utilisation 4 navets.
- Utilisation 4 carottes.
- Vous devez vous préparer 2 courgettes.
- Vous avez besoin 250 g pois chiches.
Couscous pas à pas :
- Lavez et épluchez les carottes, les navets, les tomates et coupez-les en cubes..
- Dans un autocuiseur ou une casserole, versez l'huile d'olive et faites-y dorer les pilons de poulet. Versez ensuite 1 litre d'eau et ajoutez le cube de bouillon de boeuf, le concentré de tomate, les tomates, les navets, les carottes, les épices à couscous et l'harissa..
- Fermez votre autocuiseur et laissez cuire 25 mn..
- Lavez et coupez les courgettes en cubes et égouttez les pois chiches..
- Ouvrez votre autocuiseur et rajoutez les courgettes, les pois chiches et remettez au feu environ 15 mn.
- Faites cuire vos merguez sur un grill ou à la poêle, et vos boulettes de viandes..
- Servez accompagné d'une semoule fine..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Couscous. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Couscous recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.