Ratatouille au four....fondante !.
Ingrédients de ratatouille au four....fondante ! :
- Fournir 2 aubergines.
- Vous avez besoin 2 poivrons.
- Préparer plusieurs courgettes jaunes et vertes.
- Fournir 2 tomates.
- Préparer oignon.
- Utilisation ail.
- Vous devez vous préparer herbes deprovence.
- Vous avez besoin sel.
- Fournir poivre.
- Vous avez besoin huile d olives.
Ratatouille au four....fondante ! pas à pas :
- Preparation classique d une ratatouille, moi je garde en grande partie la peau des légumes, achetés à la ruche Lyon 7 Jean Macé,agriculture raisonnée, plus de saveur, plus de couleurs;;; petite parenthèse, les courgettes jaunes ont plus de gout !!!!...je coupe les légumes en tronçons, je nappe mon plat à grattin d huile d olives, je dépose tous mes légumes, tous les ingrédients, épices et autres.....je nappe de nouveau d huile d olives, et j enfourne, sachant que la première partie de la cuisson.
- Est faite à four chaud, 1/4 d heure, et ensuite chaleur plus modérée, un grand moment, du coup les légumes seront en "compotée", une merveille....je préfère largement à la méthode classique "cocotte"'.....Retourner les légume de temps en temps...plus les légumes sont colorés plus c est joli, rouge, vert jaune, c est la fête !!!.
- Vous pouvez accompagner de riz, de pommes de terre, et très bien aussi avec un poisson au four !.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Ratatouille au four....fondante ! recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Ratatouille au four....fondante ! recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
