Sauté d agneau carottes pommes de terre champignons tomates façon tajine. Dans une sauteuse, faire dorer les… Sauté d'agneau façon tajine aux courgettes. Envie de Sauté d'agneau façon tajine aux courgettes ? Découvrez cette recette de plat principal et donnez votre avis en commentaire !.
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Dans une cocotte, colorer la viande à l'huile d'olive, l'assaisonner de sel, de poivre et de ras el hanout, puis réserver.
Préparez votre viande en la faisant roussir dans de l'huile d'olive.
Ingrédients de sauté d agneau carottes pommes de terre champignons tomates façon tajine :
- Préparer 600 g sauté d agneau.
- Vous devez vous préparer 2 carottes.
- Fournir 3 pommes de terre.
- Vous avez besoin 2 tomates.
- Préparer 300 g champignons de Paris.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Préparer 1 gousse d ail.
- Fournir 1 cuillère à café piment doux.
- Préparer 1 cuillère à soupe concentré de tomates.
- Vous avez besoin 1 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Fournir 2 feuilles de laurier.
- Préparer 1 cuillère à café quatre épices.
- Fournir Sel.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Sauté d agneau carottes pommes de terre champignons tomates façon tajine pas à pas :
- Couper l agneau en morceaux mélanger dans un bol le quatre épices et le piment doux ajouter sur la viande mélanger éplucher l ail le hacher éplucher l oignon l émincer faire chauffer dans une marmite pouvant passer au four l huile d olive ajouter l ail et l oignon faire blondir ajouter l agneau faire colorer puis ajouter le concentré de tomates et le bouillon porter à ébullition.
- Éplucher les carottes les couper en rondelles éplucher les pommes de terre les couper en cubes les ajouter dans la marmite ajouter le laurier saler maintenir une petite ébullition pendant 10 minutes préchauffer le four à 200 degrés couvrir la marmite et enfourner pour 20 minutes.
- Ébouillanter les tomates les peler puis les couper en dés brosser soigneusement les champignons couper le pied puis les couper en deux (en quatre s ils sont gros) sortir la marmite du four ajouter tomates et champignons remuer remettre au four pour 15 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Puisque vous avez lu la recette de Sauté d agneau carottes pommes de terre champignons tomates façon tajine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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