Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza). Tian courgettes, tomates et mozarelle Tres bon et leger (a condition de ne pas mettre la boule de mozarella entiere), ideal pour un repas du soir, ou en accompagnement d'une viande. Ma suggestion : Rajouter qq olives noires et qq champignons. Egouttez, pelez et épépinez-les puis concassez-les grossièrement.
Par-dessus, disposer joliment les courgettes (on peut alterner avec des tomates), à nouveau bien aromatiser, et couvrir de gruyère rapé, et d'huile d'olive.
Rincez les tomates, la courgette et l'aubergine.
Dans un plat à gratin rectangulaire, disposez les tranches de légume… Tian courgette tomate pomme de terre.
Ingrédients de tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) :
- Préparer 750 g courgettes.
- Utilisation 750 g tomates.
- Préparer 750 g pommes de terre.
- Vous avez besoin 1 grand sachet de Mozzarella ou 2 petits.
- Préparer 3 oignons.
- Fournir 1 cs sucre (ou plus).
- Vous avez besoin Sel et poivre.
- Fournir Huile d'olive.
- Utilisation Thym.
Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre à l'avance (pas trop car sinon on ne peut pas les couper en rondelles sans qu'elles ne se cassent)..
- Emincer les oignons. Les mettre à cuire doucement dans un wok ou une poêle avec : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel, du poivre et 1 cuillère à soupe de sucre..
- Étaler la fondue d'oignon obtenue au fond d'un plat à gratin..
- Coupez en rondelles les tomates lavées et les courgettes lavées et épluchées. Coupez la Mozzarella en tranches ainsi que les pdt une fois cuites..
- Les disposer en rangées serrées, par dessus la compotée d'oignons, dans le plat en alternant : courgette, tomate, pdt, mozza. Jusqu'à remplir le plat à gratin..
- Salez et poivrez, un filet d'huile d'olive et du thym par dessus et enfournez dans un four préchauffé (thermostat 7/210°C) pendant 1 heure..
- Astuce : Appuyer sur les légumes de temps en temps au cours de la cuisson pour que le dessus ne déssèche pas. Bon appétit !.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Tian (courgettes, tomates, pdt, mozza) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.