Tarte aux coings façon tatin. Accueil > Recettes > dessert > tarte > tarte Tatin > Tartelettes épicées aux coings façon tatin. Saupoudrer les coings de ras el hanout et de cannelle(là, c'est à votre goût, si vous aimez épicé ou non)et ajouter la vanille. A great classic of French pastry this "Tarte Tatin" is this stunning pie traditionally garnished with apples.
Servir la tarte tatin aux coings avec une cuillère à soupe de crème fouettée, et quelques amandes torréfiées grossièrement concassées.
De toutes façons je ne risque pas d'oublier puisque mes parents habitent en Ardèche alors pour trouver des idées de cuisine pour les châtaignes, délicatesses..
Les meilleures recettes de tarte aux coings notées et commentées par les internautes. tarte aux coings c'est sur Ptitche.
Ingrédients de tarte aux coings façon tatin :
- Préparer 4 coings.
- Fournir 1 pâte brisée (faite maison pour moi).
- Préparer 1 citron.
- Vous avez besoin 100 g sucre en poudre.
- Préparer 80 g beurre doux.
Tarte aux coings façon tatin instructions :
- Préparer les coings : les éplucher les couper en quatre ôter le cœur puis couper chaque quartier en deux (utiliser un bon couteau ils sont très durs) presser le citron arroser les coings du jus de citron les mettre dans un casserole couvrir d eau et cuire à petits bouillons 20 minutes les égoutter réserver.
- Mettre dans un moule à manqué le sucre avec le beurre en morceaux laisser fondre jusqu’à obtention d un caramel clair sans remuer préchauffer le four à 200 degrés.
- Déposer les coings dans le moule côté face bombée sur le caramel couvrir avec la pâte bien rentrer les bords ôter du feu et enfourner pour 30 minutes démouler de suite sur le plat de service à la sortie du four laisser tiédir c est prêt ! Bon appétit 😋.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte aux coings façon tatin recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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