La Recette Pas à Pas BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE

BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE. Graissez et farinez une plaque à pâtisserie. Abaissez la pâte aussi mince que possible à l'aide du rouleau à pâtisserie. Le bonhomme en pain d'épices est un biscuit en pain d'épice et en forme de bonhomme.

BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE Encore plus célèbre depuis le film Shrek, ce petit bonhomme de Noël est un biscuit savoureux et délicatement parfumé aux épices. Ces biscuits en forme de bonhomme sont parfumés au miel, muscade, gingembre, cannelle et clous de girofle. Détaillez des bonshommes à l'aide d'un emporte-pièces.

La plupart des gens ont abandonné bonhommes en pain d'épice à l'avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bonhommes en pain d'épice! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l'ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! Vous pouvez cuire bonhommes en pain d'épice en utilisant 17 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de bonhommes en pain d'épice :

Vous devez vous préparer Pour les biscuits :.
Fournir 350 g farine d'orge mondée.
Préparer 120 g cassonade.
Utilisation 2 CC quatre épices.
Fournir 1 CC cannelle en poudre.
Fournir 1/2 CC d'anis vert en poudre.
Vous devez vous préparer 100 g beurre demi-sel mou.
Préparer 1/2 sachet de levure chimique.
Fournir 1/2 CC bicarbonate alimentaire.
Préparer 1 œuf.
Vous avez besoin 100 g miel bio.
Vous avez besoin 100 g levain liquide (facultatif).
Vous avez besoin Pour la déco :.
Préparer 1 blanc d’œuf.
Vous devez vous préparer 250 g sucre glace.
Vous devez vous préparer 1 CC jus de citron bio.
Vous devez vous préparer Des perles en sucre (rouge, bleues, vertes et jaunes).

Découvrez la recette de Bonhomme en pain d'épices. Faire chauffer le miel avec l'eau. Mélanger les farines dans un grand bol. Ajouter le miel refroidi, les écorces et les épices.

BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE instructions :

Pour les biscuits : Préchauffer le four à 180°C. Dans le bol d'un robot muni de la feuille, mélanger ensemble tous les ingrédients secs, et ajouter les ingrédients liquides, avec le beurre. Mélanger, vitesse 1, de sorte à obtenir une pâte homogène et malléable..
Étaler la pâte, sur un plan de travail légèrement fariné, et sur environ 4 mm d'épaisseur, découper à l'emporte pièce, des petits bonhommes. Les déposer sur un plaque tapissée de papier cuisson, et enfourner pour 8 minutes environ. Reproduire l'opération jusqu'à épuisement de la pâte..
Laisser complètement refroidir les biscuits sur une grille..
Pendant ce temps, préparer le glaçage royal : Battre le blanc d’œuf, avec le sucre glace et le jus de citron. Le glaçage doit être bien lisse et blanc..
En remplir une poche munie d'une douille "écriture" (ou couper la pointe de la poche de sorte à faire un tout petit trou)..
Décorer les bonhommes en pain d'épice, et déposer des perles en sucre bleues et vertes sur les yeux, (le glaçage servira de colle), et des perles en sucre jaune ou rouge, pour la boutonnière. Laisser complètement sécher avant de les conserver dans une boîte hermétique..
Et voilà comment obtenir de jolis biscuits mignons que les petits et grands s'empresseront de croquer 😛..

Bien mélanger pour obtenir une pâte épaisse et lisse. Ajouter en dernier le bicarbonate et mélanger. Biscuits Bonhomme en pain d'épices Dans un saladier fouetter au batteur le beurre et la cassonade. Ajouter l'oeuf et continuer à fouetter jusqu'à incorporation. Ajouter ensuite l'extrait de vanille ainsi que la mélasse.

Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.

Si vous trouvez cette BONHOMMES EN PAIN D'ÉPICE recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.