Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron.
Ingrédients de sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron :
- Préparer 4 courgettes.
- Vous avez besoin 1 belle sole (environ 500g).
- Préparer Sel poivre.
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Fournir 1 bouquet d aneth.
- Utilisation 2 cuillères à soupe crème fraîche légère.
- Fournir 2 citrons jaunes.
- Vous devez vous préparer 1/4 litre bouillon de poisson (maison pour moi).
Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron pas à pas :
- Préparer la sole l écailler la vider couper la tête bien la laver.
- Laver les courgettes les couper en tranches très fines avec une mandoline et les superposer légèrement pour former un tapis.
- Poser la sole sur les courgettes saler poivrer hacher l aneth en repartir la moitié sur la sole.
- Rabattre les bandes de courgettes sur la sole pour « l enfermer » complètement.
- Terminer avec les petits bouts de courgettes restants et poser la sole enveloppée sur une grande feuille d aluminium huilée préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un bol mélanger la crème le bouillon et l aneth restant presser les citrons ajouter leur jus bien mélanger.
- Arroser les courgettes avec la sauce fermer la papillote.
- Enfourner pour 25 minutes à la sortie du four déposer sur un plat de service couper les courgettes au milieu pour dévoiler la sole lever les filets et servir avec les courgettes c est prêt ! Bon appétit 😋.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Sole dans son habillage de courgettes sauce crème aneth et citron recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.