Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert. Trouvez aussi d'excellentes recettes de Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert ! Idée de déjeuner ou de dîner à base de pommes de terre taillées en potatoes, de cuisses de poularde rôties et accompagné de sauce Robert. Velouté de Châtaignes et Champignons Tourte aux cuisses.
Cuisses de poularde à l'orange et au romarin.
Un plat sain et simple aux douces saveurs d'agrumes qui sauront combler les papilles de vos invités.
Vous pouvez servir ce plat avec des tranches de polenta ou de panisse poêlées ou encore une purée de pommes de terre maison et pour la touche verte, une bonne salade craquante à l'huile de noix et.
Ingrédients de potatoes, cuisse de poularde et sauce robert :
- Vous avez besoin 250 g pommes de terre par personne.
- Utilisation 1 cuisse de poularde par personne.
- Fournir Assaisonnement potatoes :.
- Préparer ail en poudre, paprika, poivre, sel, curry, huile de tournesol/d'olive.
- Vous avez besoin Assaisonnement cuisse de poularde :.
- Vous avez besoin herbes de Provence, poivre, sel, huile de tournesol/d'olive.
Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert instructions :
- Préchauffer le four à 210°C. Laver les pommes de terre et les couper en deux dans le sens de la longueur. Couper encore les morceaux en deux. Répéter l'opération jusqu'à obtenir des potatoes..
- Réunir les potatoes dans un plat et assaisonner. Mélanger à la main pour bien mélanger les épices et l'huile (mettre des gants pour l'hygiène).
- Déposer les potatoes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Percer chaque potatoes avec la pointe d'un couteau pour faciliter la cuisson..
- Préparer dans un plat allant au four les cuisses de poularde en les assaisonnant. Enfourner les potatoes et cuire pendant 45 min (30 min à 210°C puis 15 min à 180°C). Enfourner les cuisses de poularde 45 min à 210°C (les retourner à mi-cuisson)..
- Vers la fin de cuisson des potatoes et des cuisses de poularde, confectionner la sauce Robert (cf ma technique de la sauce Robert pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11650205-sauce-robert.
- Une fois tout les préparations finies, dresser les assiettes et déguster :).
Prenez ces idées de recettes Potatoes, Cuisse de poularde et sauce Robert et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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