Name: Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel
Ingredients: Pour les potatoes :; 250 g pommes de terre par personnes; Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, huile (olive, tournesol,etc.); Pour la sauce au miel :; 100 ml fond brun de veau (dispo en déshydraté); 2 càs de miel; 2 càs de vinaigre coloré (ou autre : xérès, vin, cidre,etc.); 1 branche de thym; 1 morceaux de beurre; Viande :; 1 filet mignon; QS poivre mignonette

Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel. Dans une poêle, faire chauffer la matière grasse. Faire sauter les champignons et l'oignon émincé à feu vif avec du beurre. Découpez le filet mignon en médaillons.

Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel Nous vous proposons aujourd'hui une recette de filet mignon tranché en médaillons qui seront accompagnés d'une sauce aux champignons. La cuisson des médaillons sera très rapide et préservera ainsi leur tendreté. Faites chauffez l'huile dans une poêle avec une noisette de beurre.

Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d'autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel est peut-être parfaite pour vous. À faire médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel :

Vous devez vous préparer Pour les potatoes :.
Vous devez vous préparer 250 g pommes de terre par personnes.
Vous avez besoin Assaisonnement : curry, thym, paprika, sel, poivre, huile (olive, tournesol,etc.).
Fournir Pour la sauce au miel :.
Vous avez besoin 100 ml fond brun de veau (dispo en déshydraté).
Vous avez besoin 2 càs de miel.
Fournir 2 càs de vinaigre coloré (ou autre : xérès, vin, cidre,etc.).
Fournir 1 branche de thym.
Préparer 1 morceaux de beurre.
Vous devez vous préparer Viande :.
Fournir 1 filet mignon.
Préparer QS poivre mignonette.

Salez et poivrez votre viande sur les deux faces. Dans un poêlon, faire chauffer un peu d'huile à feu moyen et ajouter les médaillons de porc avec la marinade. Chauffer une poêle avec l'huile d'arachide. Retourner les filets, ajouter le miel et la la sauce soja.

Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel instructions :

Confectionner les potatoes (cf ma recette des pommes potatoes pour la méthodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11826009-pommes-potatoes..
Préparer le filet mignon : le saupoudrer de poivre mignonette et le découper en médaillons. Cuire les médaillons vers la fin de cuisson des potatoes..
Confectionner la sauce au miel (cf ma recette de la sauce au miel pour la methodologie) https://cookpad.com/fr/recettes/11827427-sauce-au-miel.
Dresser les assiettes et servir. Déguster :=).

Ajouter alors le miel, puis le vinaigre balsamique et la sauce soja. Chauffer une poêle avec l'huile d'arachide. Retourner les filets, ajouter le miel et la la sauce soja. Pour le repas dominical, pourquoi ne pas déguster un tendre et savoureux filet mignon de porc aromatisé au miel. Mettez de la farine dans une assiette plate et passez-y les médaillons de chaque côté.

Prenez ces concepts de recettes Médaillons de filet mignon de porc, potatoes et sauce au miel et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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