☆Croque-Grenouille à la Crème de Petits Pois☆. Poser la première tranche sur une assiette, la tartiner de crème au petit pois, poser une tranche de jambon, puis une autre tranche de pain, la tartiner de crème, et terminer avec une troisième tranche de pain. Poser la première tranche sur une assiette, la tartiner de crème au petit pois, poser une tranche de jambon, puis une autre tranche de pain, la tartiner de crème, et terminer avec une troisième tranche de pain. Poser la première tranche sur une assiette, la tartiner de crème au petit pois, poser une tranche de jambon, puis une autre tranche de pain, la tartiner de crème, et terminer avec une troisième tranche de pain.
Mélangez la crème fraîche, le jaune d'oeuf et le persil dans un bol, salez et poivrez.
Retirez la casserole du feu, versez la préparation dedans et mélangez.
Incorporez le beurre coupé en morceaux et servez.
Ingrédients de ☆croque-grenouille à la crème de petits pois☆ :
- Utilisation 300 g fromage frais type St Moret©.
- Fournir 450 g petits pois surgelés extra fin ou en conserve.
- Utilisation 30 g beurre.
- Préparer 12 tranches pain de mie complet.
- Vous avez besoin 5 tranches de jambon.
- Vous devez vous préparer 8 olives vertes farcies au poivron.
- Vous devez vous préparer Quelques grandes feuilles de mâche.
☆Croque-Grenouille à la Crème de Petits Pois☆ pas à pas :
- Porter à ébullition une grande casserole d’eau bouillante salée, puis y faire cuire les petits pois pendant 15 minutes avant de les égoutter dans une passoire (>> sauf si vous utilisez des petits pois en conserve, dans ce cas, allez directement à l'étape 2).
- Mixer les petits pois avec le fromage et le beurre, assaisonner. On peut alors passer la crème obtenue au tamis, cela enlève les peaux de petits pois et donne une texture encore plus veloutée (facultatif).
- Emporte-piècer les tranches de pain de mie et les faire toaster au grille-pain. (6 à 7 cm de diamètre), faire de même avec le jambon. Poser la première tranche sur une assiette, la tartiner de crème au petit pois, poser une tranche de jambon, puis une autre tranche de pain, la tartiner de crème, et terminer avec une troisième tranche de pain..
- Tailler aux ciseaux quatre « langues » dans les chutes de jambon. En insérer une juste sous la dernière tranche du sandwich, en la faisant dépasser pour que la grenouille « tire la langue ».
- Tartiner de crème verte le dessus du sandwich, poser les « yeux » (les olives vertes farcies au poivron) puis glisser les « pâtes » sous la grenouille (les grosses feuilles de mâche)..
- C’est prêt ! Renouveler l’opération pour les 3 autres grenouilles, puis servir aussitôt.
- Déguster 😋.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces ☆Croque-Grenouille à la Crème de Petits Pois☆ recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette ☆Croque-Grenouille à la Crème de Petits Pois☆ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
