Name: Pâtes aux aubergines et ricotta
Ingredients: 500 Gr pâtes; 250 Gr ricotta; 1 aubergine; 1 gousse d’ail; 1 bocal de sauce tomates; Huile d’olive

Pâtes aux aubergines et ricotta. Pâtes siciliennes aux aubergines, tomates et ricotta. La recette par Cuisine Sans Chichi. Les pâtes aux aubergines et à la ricotta sont un plat de pâtes typiquement siciliennes.

Pâtes aux aubergines et ricotta Ajouter quelques cuillères de sauce et la moitié de la ricotta salée préalablement râpée. Ajouter une autre couche avec les pâtes restantes, les aubergines, la tomate et la ricotta sur le dessus. Les pâtes aux aubergines et à la ricotta sont un plat de pâtes typiquement siciliennes.

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pâtes aux aubergines et ricotta vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. À faire pâtes aux aubergines et ricotta tue avoir besoin 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de pâtes aux aubergines et ricotta :

Vous devez vous préparer 500 Gr pâtes.
Vous avez besoin 250 Gr ricotta.
Fournir 1 aubergine.
Fournir 1 gousse d’ail.
Préparer 1 bocal de sauce tomates.
Utilisation Huile d’olive.

C'est une recette gorgée de soleil et très douce. Le truc en + : Ajouter du parmesan râpé. Faites revenir l'aubergine à la poêle avec un peu d'huile d'olive, ajoutez l'oignon et l'ail et laisser dorer. Faites cuire les pâtes, égouttez-les et ajoutez-les à la ricotta et la tomate.

Pâtes aux aubergines et ricotta instructions :

Dans une grande sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen..
Ajouter l’ail émincé et les aubergines coupées en dés. Faire cuire jusqu’à ce que les aubergines soient dorées. Ajouter ensuite la sauce tomate, sel et poivre..
Faire cuire les pâtes selon les instructions données..
Égoutter les pâtes, ajouter les aubergines et la ricotta, bien mélanger et déguster..

Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, les égoutter. Une fois que les aubergines sont cuites, à feu très doux rajouter la ricotta dans la poêle, bien mélanger, saler et poivrer, rajouter le curry ou le cumin, selon l'envie. Mettre directement les pâtes egouttées dans la poêle, mélanger le tout. Mettez les rondelles d'aubergines dans une passoire, saupoudrez-les d'un voile sel fin, posez une assiette avec un poids dessus. Pelez et à l'aide du dos d'une cuillère, écrasez les gousses d'ail.

La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Pâtes aux aubergines et ricotta, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.

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