Courge spaghetti et boulettes. Une jolie recette d'automne, idéale pour recevoir par exemple, avec une courge spaghetti à la crème accompagnée de boulettes croustimoelleuses de haricots. Ces boulettes de dinde sont excellentes avec la courge de spaghetti, un incontournable pour faire changement des pâtes traditionnelles. Servez la courge dans un peu de bouillon pour qu'elle reste juteuse et savoureuse à souhait.
Quand j'en achète, nous avons toujours tendance à manger les moules marinière, et me laissant un peu dépassé par les évènements, elles me sont restées sur les bras, (façon de parler).
Cuisson de courge spaghetti au four Placer la grille au centre du four.
Tapisser une plaque à cuisson de papier parchemin.
Ingrédients de courge spaghetti et boulettes :
- Préparer 1 courge spaghetti (taille moyenne).
- Utilisation 250 et 50g de viande de bœuf haché.
- Vous avez besoin 300 g de pulpe fine de tomates.
- Vous devez vous préparer 1 gros oignon ciselé.
- Utilisation 2 gousses d'ail ciselés.
- Fournir persil plat du potager.
- Préparer 1 œuf entier.
- Vous devez vous préparer farine.
- Utilisation sel,poivre.
- Préparer huile d'olive.
- Préparer 2 feuilles de laurier,thym du potager.
- Préparer 2 carottes.
Courge spaghetti et boulettes pas à pas :
- PRÉPARATION: Mélangez la viande haché avec l’œuf,l'oignon, l'ail ciselé et le persil haché Salez, poivrez selon votre goût Malaxez bien l'ensemble Formez des boules dans votre main(de la taille d'une noix) Roulez-les dans la farine Faites-les cuire dans l'huile d'olive 6 à 7 min Versez la pulpe fine de tomates,le laurier,le thym et le reste de viande de bœuf salez,poivrez CUISSON:15 min.
- Épluchez et coupez en rondelles les carottes CUISSON:15 à 20 min dans l'eau bouillante Égouttez-les (cuisson aldente) Déposez-les dans la sauce tomate CUISSON: 5 min (retirez le thym et le laurier).
- Faites cuire la courge spaghetti dans de l'eau bouillante environ 20 min (vérifier la cuisson avec un couteau Laissez tiédir Coupez-là en deux dans le sens de la longueur Avec une fourchette, prélevez les pépins Grattez la chair à l’aide d'une fourchette Déposez une couche de sauce avec les carottes au fond des courges,une couche de courge ainsi de suite jusqu'à épuisement Déposez au dessus les boulettes Salez,poivrez selon votre goût Parsemez de persil plat Servir aussitôt..
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Courge spaghetti et boulettes, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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