Tarte tatin courgettes et chèvre. Voici une nouvelle recette faite avec l'huile de mon partenaire le moulin de CASTELAS. Ça y est, l'été arrive !! Sur les marchés, il y a de beaux légumes. et de belles courgettes! Impossible de résister à l'association courgette/chèvre.
Dans un poêle, faire revenir l'oignon émincé.
Dans un plat à tarte, disposer la moitié des rondelles de courgettes, les oignons dessus, le chèvre coupé en rondelles et.
Ranger dessus les tronçons de courgettes.
Ingrédients de tarte tatin courgettes et chèvre :
- Vous avez besoin 1 petite courgette.
- Vous avez besoin 1 chèvre frais.
- Utilisation 2 cas de ricotta.
- Vous avez besoin 1 pâte feuilletée.
- Vous avez besoin Pignons de pins.
- Vous avez besoin Huile d’olive.
- Utilisation Herbes aromatiques.
Tarte tatin courgettes et chèvre pas à pas :
- Préchauffez le four à 180 degrés. Tapissez le plat à tarte d’huile d’olive, y parsemer des pignons de pin et d’herbes aromatiques, et positionnez en rosace des rondelles de courgette finement coupées.
- Mélanger le chèvre frais à la ricotta et tapissez la pâte feuilletée en laissant 3cm vides sur les bords.
- Positionnez la pâte feuilletée sur le plat à tarte avec le chèvre côté courgettes. Rentrez les bords et faites de petits trous sur la pâte afin qu’elle ne gonfle pas trop.
- Placez au four pour 30 minutes et démoulez dès la sortie du four !.
Maintenant que vous avez revu la recette de Tarte tatin courgettes et chèvre, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
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