Recette: Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron

Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron.

Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron

Beaucoup de gens n'osent pas cuisiner verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments! À cuire verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron tue seul besion 15 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.

Ingrédients de verrines de noix de saint-jacques et crème de potiron :

Vous avez besoin pour 8 verrines (j'ai utilisé environ 1/3 de la crème de potiron).
Utilisation 700 g potiron.
Fournir 2-3 pommes de terre.
Fournir 1 branche de céleris.
Préparer 1 blanc de poireau.
Fournir 1 carotte.
Fournir 1 cube de bouillon de volaille.
Fournir 100 gr crème fraîche épaisse.
Vous devez vous préparer 16 belles noix de Saint-Jacques.
Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail.
Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier.
Préparer thym séché.
Utilisation paprika.
Vous avez besoin 30 g beurre.
Fournir sel, poivre.

Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron instructions :

Épluchez le potiron et le couper en gros morceaux. Épluchez les pommes de terre, la carotte et les couper en cubes. Laver et émincez le poireau. Mettre le potiron, le poireau, la carotte, les pommes de terre, la feuille de laurier et le thym et le cube de bouillon de volaille, couvrir d'eau. Faire cuire 30 minutes sous pression. Enlevez la feuille de laurier et le thym..
Filtrez et passez les légumes au mixeur. Ajoutez de l'eau de cuisson au fur et à mesure pour obtenir la consistance désirée. Incorporez la crème fraîche, salez, poivrez, bien mélanger. Laissez mijoter 5 minutes à feu doux..
Chauffez une poêle avec une belle noix de beurre, ajoutez l'ail finement émincé et faites dorer les Saint-Jacques à feu vif quelques minutes de chaque cotés, salez, poivrez..
Servir la crème de potiron dans des verrines avec une brochette de 2 noix de Saint-Jacques par convive..

Prenez ces idées de recettes Verrines de noix de Saint-Jacques et crème de potiron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

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