Courgettes farcies végétariennes. Laver les courgettes et couper la partie supérieure pour faire un chapeau. Détailler la moitié de la chair de la courgette en petits dès et hacher l'oignon. Peler les courgettes en laissant un peu de peau, couper les extrémités puis couper les courgettes en deux dans la longueur.
Ainsi pour réaliser cette recette de courgette farcie, commencez par laver les courgettes et couper le chapeau à l'endroit de la tige.
Prélevez la chair de la courgette avec une cuillère à soupe, et réservez la chair.
Evidez -les et récupérez la pulpe.
Ingrédients de courgettes farcies végétariennes :
- Utilisation 2 grosses courgettes.
- Fournir 1 tomate.
- Vous devez vous préparer 1 poivron.
- Utilisation Protéines de soja.
- Vous avez besoin 1 oignon blanc.
- Fournir 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer 50 g comté.
- Vous avez besoin Herbes de Provence.
- Fournir Huile.
- Préparer Sel.
- Préparer Poivre.
Courgettes farcies végétariennes instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés..
- Laver les courgettes, les couper en 2 dans le sens de la longueur et vider la chair à l'aide d'une cuillère. Réserver la chair dans un bol. Badigeonner les courgettes évidées d'huile d'olive, et déposer un peu de fleur de sel au fond. Placer les dans un plat et enfourner pour 20 min..
- Pendant ce temps préparer la farce avec les légumes. Hacher la chair des courgettes. Ciseler l'oignon blanc et émincer l'ail. Peler la tomate et le poivron, et les couper en petits dés..
- Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon blanc. Puis ajouter les légumes, couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Ajouter les herbes de Provence, sel, poivre et les protéines de soja (qui vont gonfler dans l'eau relâchée par la cuisson des légumes) et laisser cuire 5 min de plus..
- Farcir les courgettes et raper un peu de comté par dessus. Enfourner 10 minutes pour gratiner..
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Courgettes farcies végétariennes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Courgettes farcies végétariennes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.