Gratin de pâtes au poulet. Pendant ce temps, découper le poulet en petits morceaux. Le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Une fois qu'il est bien doré, ajouter les champignons, puis la crème fraîche.
Ajouter le poulet ou la dinde.
Découvrez cette recette de Gratin de pâtes au poulet et épinards.
Régalez-vous avec ce gratin de pâtes avec des épinards, vos enfants en redemanderont !
Ingrédients de gratin de pâtes au poulet :
- Vous avez besoin 300 g pâtes.
- Vous avez besoin 1 cuisses de poulet par personnes.
- Préparer 150 g champignons de Paris.
- Vous avez besoin QS herbes de Provence, sel, poivre, huile.
- Vous avez besoin Pour la sauce mornay :.
- Vous devez vous préparer 500 ml lait.
- Vous avez besoin 50 g beurre.
- Préparer 45 g farine.
- Vous devez vous préparer 100 g gruyère râpé.
- Vous devez vous préparer QS sel, poivre.
- Vous avez besoin Finition :.
- Préparer QS gruyère râpé.
Gratin de pâtes au poulet instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four avec un filet d'huile. Quand le four à finit de préchauffer enfourner les cuisses à 180°C pour les cuire 25 min de chaque côtés..
- Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Cuire les pâtes (le temps varie selon le type; se référer a l'emballage). Garder un peu de liquide de cuisson des pâtes puis les égoutter. Verser le liquide de cuisson et une à deux noisettes de beurre sur les pâtes. Réserver les..
- Préparer la sauce mornay : Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser..
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe..
- Assaissonner puis ajouter le gruyère et mélanger. Réserver..
- Cuire les champignons dans une poêle. Réserver..
- Une fois les cuisses de poulet cuites, dépecez-les.Préchauffer le four à 210°C. Dans la marmite de pâte ajouter les morceaux de poulet, les champignons et la sauce mornay. Mélanger le tout..
- Verser la préparation dans un plat allant au four puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner à 210°C pendant 10 à 15 min..
- Bon appétit!.
Prenez ces concepts de recettes Gratin de pâtes au poulet et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Gratin de pâtes au poulet recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.