Soupe de courge a l'indienne.
Ingrédients de soupe de courge a l'indienne :
- Fournir 2 carottes coupées en rondelles.
- Fournir 1/4 de courge coupé en gros cubes.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail écrasées.
- Vous devez vous préparer 1 feuille de laurier.
- Fournir 1 cube de bouillon de légumes.
- Utilisation 1 CC gingembre en poudre.
- Vous avez besoin 2 CC curry en poudre.
- Vous avez besoin 1 CC piment en poudre.
- Vous avez besoin 100 ml lait de coco.
- Vous avez besoin Sel, poivre.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Soupe de courge a l'indienne pas à pas :
- Dans une cocotte, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Une fois bien translucide, y ajouter les carottes et la courge..
- Couvrir d'eau, ajouter le bouillon cube, et les épices ainsi que la feuille de laurier..
- Une fois les légumes cuits, les égoutter à l'aide d'une écumoire. Déposer dans un saladier haut, verser le lait de coco et les épices..
- Saler, poivrer et mixer à l'aide d'un mixeur plongeant..
- Goûter, rectifier l'assaisonnement, si la consistance est trop épaisse, ajouter un peu d'eau ou de lait de coco. Servir bien chaud.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Soupe de courge a l'indienne recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Soupe de courge a l'indienne recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
