Potiron végétarien farçi et sa sauce tomatée #riz. Les meilleures recettes de Farci avec Végétarienne, tomate notées et commentées par les internautes. Une recette colorée comme un petit soleil ! Je m'étais déjà essayée à cuisiner le potimarron l'année dernière, ne sachant pas trop qu'en faire j'avais testé une purée au conté pour le découvrir.
En cette période où les potirons et autres citrouilles sont à l'honneur, on en profite pour les mettre sur la table ! Surtout utilisé pour Halloween, le potimarron peut être cuisiné de différentes façons, idéal comme plat d'hiver. Lapin au vin blanc à la crème, estragon et champignons.
La plupart des gens ont abandonné potiron végétarien farçi et sa sauce tomatée #riz à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de potiron végétarien farçi et sa sauce tomatée #riz! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d'épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire potiron végétarien farçi et sa sauce tomatée #riz en utilisant 23 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.Ingrédients de potiron végétarien farçi et sa sauce tomatée #riz :
- Fournir Pour 1 courge de 3 kg :.
- Vous devez vous préparer 1 oignon coupé en petits morceaux.
- Préparer 1 à 2 cas d'huile.
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail émincées et 1 entière.
- Vous devez vous préparer 150 g cranberries séchées.
- Vous avez besoin 1 cac de gingembre en poudre.
- Préparer 1 cac de 4 epices.
- Utilisation safran (facultatif).
- Vous devez vous préparer zeste de clémentines ou orange.
- Utilisation 400 g env de riz basmati.
- Utilisation 1 l bouillon de légumes.
- Utilisation sel poivre.
- Fournir Pour la sauce tomatée :.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses d'ail.
- Préparer 1 cac de gingembre en poudre.
- Vous devez vous préparer 3 cm gingembre frais.
- Utilisation 15 g beurre ou 1 cas.
- Préparer 15 ml d'huile ou 1 cas.
- Vous avez besoin 700 ml sauce tomate (tomato passata).
- Utilisation 500 ml d'eau.
- Utilisation 1 cac de sucre.
- Vous devez vous préparer sel et poivre.
Potiron végétarien farçi et sa sauce tomatée #riz instructions :
- Lavez et découpez un chapeau sur votre courge (pas à l'horizontal) en plantant la lame d'un couteau perpendiculairement et tout autour de la courge. Réservez. Enlevez les graines que vous pourrez faire grillez au four..
- Ensuite il va falloir déterminer plus ou moins la quantité de riz qu'il vous faudra pour farcir la courge sachant que ce dernier gonfle ! Niveau de la recette : Bac + 5 lol Pour cela mettez du papier cellophane ou un sac congélation dans le creux de la courge et versez du riz jusqu'à la moitié de la courge. Ensuite pesez le et doublez le poids pour avoir celui du bouillon. Perso j'ai eu plus de riz que prévu mai on peux le servir à coté..
- Préparez votre plat dans lequel vous mettrez la courge au bain marie. Entourez à moitié la courge de papier sulfurisé puis d'alu, en serrant bien..
- Préparez votre bouillon de légume..
- Dans une cocotte avec couvercle et à feu moyen, faites revenir dans l'huile l'oignon émincé pendant 5 mn. Ajoutez ensuite les deux gousses d'ail, les cranberries, les épices et le zeste. Ajoutez le riz et remuez bien. Ajoutez ensuite le bouillon. Aux 1er bouillons baissez le feu, mettez un couvercle et faire cuire 15 mn à feu très doux. Coupez la dernière gousse d'ail en deux et frotter l'intérieur de la courge avec puis salez également l'intérieur..
- Préchauffez votre four à 200 ° env. Vérifier l'assaisonnement du riz puis garnissez l'intérieur de la courge et bien tassez. Mettre le chapeau. Mettre en suite la courge, entourée de papier alu, dans le plat puis versez de l'eau chaude et enfourne pour 2 h. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans la courge. Une fois cuite la laissez reposer 10 mn avant de la découper comme un gâteau. Pendant ce temps nous allons préparez la sauce tomate..
- Mixez l'oignon, l'ail, le gingembre coupé en morceaux s'il est frais. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une poêle et versez cette préparation en ajoutant les épices. Cuire 10 mn env à feu moyen en remuant de temps en temps. Ajoutez ensuite la sauce tomate. Versez l'eau dans le bouteille de sauce et remuez puis versez dans la poêle. C'est pour récupérer le reste de sauce tomate dans la bouteille ; rien ne se perd) Salez, poivrez,et ajoutez le sucre. Cuire env 15 mn..
Puisque vous avez lu la recette de Potiron végétarien farçi et sa sauce tomatée #riz, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Potiron végétarien farçi et sa sauce tomatée #riz recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.