Brouillade d'oeufs au saumon fumé. Détailler le saumon en fines lanières. Dans un saladier, battre légèrement les oeufs à la fourchette avec le sel et le poivre, puis verser le mélange dans une casserole avec le beurre fondu. Faire cuire sur feu doux sans cesser de remuer, jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse.
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Mélangez rapidement avec le saumon fumé et servez aussitôt les oeufs brouillés accompagnés de.
Coupez les tranches de saumon fumé en lanières Cassez les œufs dans un saladier, ajoutez la ciboulette, du sel et du poivre puis mélangez.
Ingrédients de brouillade d'oeufs au saumon fumé :
- Fournir 8 oeufs extra frais.
- Utilisation 2 c. à soupe lait.
- Utilisation 1 c. à soupe crème fraiche.
- Vous avez besoin 2 tranches de saumon à l'aneth.
- Fournir persil.
- Vous devez vous préparer sel et poivre.
- Préparer beurre ou huile.
Brouillade d'oeufs au saumon fumé pas à pas :
- Cassez les oeufs dans un saladier et les battre légèrement avec une fourchette, ajoutez le lait, le sel et le poivre. Mettez l'huile ou le beurre à chauffer dans une casserole, puis versez les oeufs et mettez la casserole dans un bain-marie. Remuez tout le temps jusqu'à obtenir une masse aérienne. Arrêtez la cuisson, ajoutez la crème et mélangez. Coupez le saumon en dés Disposez les oeufs sur l'assiette, recouvrez du saumon, puis saupoudrez d'un peu de persil ciselé. Servez immédiatement..
Prenez ces concepts de recettes Brouillade d'oeufs au saumon fumé et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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