Sauté de dinde aux courgettes à la tomate.
Ingrédients de sauté de dinde aux courgettes à la tomate :
- Vous avez besoin 1 grosse courgette de jardin si possible.
- Vous avez besoin 1 boite de concentré de tomate.
- Préparer 250 ml d eau.
- Vous devez vous préparer Persillade provençale ducro.
- Vous avez besoin 6 filets de dinde.
- Vous devez vous préparer Crème fraîche.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Utilisation Sel et poivre.
Sauté de dinde aux courgettes à la tomate instructions :
- Éplucher vos courgettes et couper les en lamelle..
- Pour celle qui ont le cookéo. Allumer votre cookéo et choisissez le mode dorer..
- Mettre un filet d'huile d'olive dans votre cookéo. Incorporer vos courgettes et laisser dorer 5 minutes en remuant régulièrement..
- Ajouter votre concentré de tomates, la persillade façon provençale, 250 ml d'eau, salé et poivré. Laisser en mode dorer 5 minutes en mélangeant régulièrement..
- Couper vos filets de dinde en lamelle..
- Dans une poêle faites revenir vos lamelles de dinde avec un filet d huile d'olive pendant 5 minutes en mélangeant régulièrement..
- Assaisonner de sel et poivre votre préparation..
- Ajoutez deux cs de crème fraiche et mélangez à nouveau..
- Couvrir votre préparation et laisser cuire à feux doux pendant 10 minutes..
- Passer votre cookéo en mode maintien au chaud pendant 10 minutes..
- Dresser dans votre assiette vos courgettes et lamelles de dinde..
- Bonne dégustation 👩🍳.
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