Pâte à Bagel. CuisineAZ vous propose la recette de la pâte à Bagel ! Finding a good bagel has always been a challenge and I thought I had to settle with mediocre bagels available around me. Well it turns out I don't have to anymore.
Our authentic NY-style, Kosher bagels are made using the best ingredients, and boiled and baked daily. Pete Bagel Co. is a family-owned bagel and donut bakery with locations in St. Petersburg, Largo, Kenneth City, and Dunedin, Florida.
En général, les gens ont abandonné pâte à bagel à l'avance de peur que leur cuisine ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de pâte à bagel! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat! À faire pâte à bagel tue avoir besoin 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de pâte à bagel :
- Vous devez vous préparer 500 g farine.
- Utilisation 1 oeuf pour la pâte 1 pour la dorure.
- Vous avez besoin 5 g sel.
- Vous devez vous préparer 70 g beurre fondu.
- Utilisation 200 ml lait tiède.
- Préparer 1 sachet de levure boulangère.
- Vous devez vous préparer 1 morceau de sucre.
- Vous avez besoin Des graines de sésames de nigelles de pavot son de blé..
Pâte à Bagel instructions :
- Versez le lait tiède dans un bol avec le sachet de levure et une pincée de sucre et laisser reposer 10 min.
- Pendant ce temps preparer les autres ingredients. Dans un cul de poule ou saladier versez la farine faire un puit y ajouter le mélange lait tiède levure.
- Ajoutez le beurre, le sel et enfin l'oeuf bien pétrir la pâte il faut que la pâte soit souple mais pas collante donc ajuster rajouter de l'eau si trop compacte.
- Laisser pousser cette pâte une première fois 1h à 1h30 en boule ds un endroit chaud Il faut que ça double de volume Ensuite la dégazer et donner la forme du bagel ici j'ai façonné des bagels de 90 100g chacun pour qu'ils soient réguliers.
- On met ensuite jaune d'œuf ou œuf entier par dessus avec les graines.
- On laisse reposer une seconde fois 1h environ.
- Puis on enfourne 25 min environ à 200 °C.
- Ya plus qu'à les couper et les garnir.
- C'est prêt.
Depuis que vous avez revu la recette Pâte à Bagel et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Pâte à Bagel recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.