Galettes de courgettes. Des galettes de courgettes moelleuses et parfaites en accompagnement ou simplement comme repas du soir léger. Râpez les courgettes et pressez-les dans vos mains pour faire sortir le jus. Mélangez Fouettez les œufs en omelette.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et une fois chaude à l'aide d'une cuillères à soupe, mettez un peu de pâtes dans l'huile que vous aplatirez pour obtenir des galettes.
Simples et délicieuses, ces galettes de courgettes se préparent assez rapidement et seront parfaites en accompagnement !
Très légères, vous pourrez les servir avec un coulis de sauce tomate ou une noisette de crème fraîche.
Ingrédients de galettes de courgettes :
- Préparer 2 courgettes.
- Fournir 2 oeufs.
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail.
- Préparer 50 g gruyère râpé.
- Fournir 8 c à s de farine.
- Vous avez besoin Sel, poivre, paprika.
Galettes de courgettes pas à pas :
- Laver et couper les extrémités des courgettes, les râper puis les laisser dans la passoire bien 15 mn le temps qu’elles rejettent l’eau..
- Dans un saladier battre les œufs, ajouter les courgettes râpées, l’ail mixé et mélanger..
- Ajouter le râpé, le sel, le poivre et le paprika.Mélanger..
- Faites chauffer une poêle avec de l’huile..
- Verser 3 c à s de préparation, cuire environ 3 mn de chaque côtés..
- Vous pouvez accompagner les galettes d’un coulis de tomates maison.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Galettes de courgettes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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