Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten).
Ingrédients de cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) :
- Fournir 300 g sucre complet.
- Vous avez besoin 250 g beurre.
- Vous avez besoin 1 œuf.
- Vous avez besoin 180 g farine de châtaigne.
- Préparer 180 g farine de riz.
- Préparer 1 cc d'extrait de vanille.
- Préparer 1 pincée de sel.
- Vous avez besoin 1/2 sachet de levure sans phosphate.
- Utilisation 350 g chocolat noir, au lait ou blanc en tablette.
Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten) pas à pas :
- Préchauffer le four à thermostat 4-5 (140°C).
- A l'aide d'un couteau pointu, casser le chocolat en morceaux plus ou moins gros (bien plus gourmand que des petites pépites).
- Dans un grand saladier, mélanger le sucre et le beurre fondu à l'aide d'un fouet. Ajouter l’œuf et l'extrait de vanille liquide et mélanger à nouveau..
- Dans un autre saladier, mélanger ensemble les farines, le sel, la levure et les morceaux de chocolat puis incorporer en 2/3 fois au mélange précédent, jusqu'à ce que tout soit homogène..
- Remplir de pâte une cuillère à glace puis débouler le cookie. Disposer les cookies sur une plaque recouverte d'un feuille de papier cuisson. Aplatir un peu les cookies à l'aide d'une cuillère puis les enfourner..
- Faire cuire 12/15 minutes..
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Cookies moelleux aux notes de châtaigne (sans gluten), que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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