Name: Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies
Ingredients: 20 feuilles de vignes fraiches IU en boite; Farce :; 150 g viande hachée; 150 g riz pas cuit; 1 oignon haché; 1 cs persil ciselé; 1 cs menthe séchée en poudre; 1/2 cc poivre noir; 1 cc sel; 1 cs d'huile d'olive; 1 cs tomate concentrée; Pour la sauce :; 1 verre d'eau; 1 cs tomate concentrée; Sel; 1 cs jus de citron; Et des tranches de citron pour la dégustation

Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies. Après de très nombreuses sollicitations, j'ai enfin décidé de me mettre aux feuilles de vignes farcies (ou sarma) et de vous partager la recette. Elle est très facile mais longue car il faut préparer les feuilles. Lorsque les yaprak sarma sont cuits, enlevez le poids mais gardez l'assiette.

Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies Les feuilles de vignes sont typique de la cuisine du Moyen-Orient, dont chaque pays à sa spécialité! Il n'est pas possible de lister toutes les recettes de sarma. Toutefois, les légumes les plus farcis dans la cuisine turque sont la feuille de vigne, courgette, aubergine, poivron, chou et potiron.

La plupart des gens ont abandonné yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies! Tout d'abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d'épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d'enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez cuire yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies en utilisant 17 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de yaprak sarma ou feuilles de vigne farcies :

Vous devez vous préparer 20 feuilles de vignes fraiches IU en boite.
Fournir Farce :.
Fournir 150 g viande hachée.
Vous avez besoin 150 g riz pas cuit.
Préparer 1 oignon haché.
Fournir 1 cs persil ciselé.
Vous avez besoin 1 cs menthe séchée en poudre.
Préparer 1/2 cc poivre noir.
Vous devez vous préparer 1 cc sel.
Fournir 1 cs d'huile d'olive.
Utilisation 1 cs tomate concentrée.
Fournir Pour la sauce :.
Vous devez vous préparer 1 verre d'eau.
Utilisation 1 cs tomate concentrée.
Vous devez vous préparer Sel.
Vous devez vous préparer 1 cs jus de citron.
Vous devez vous préparer Et des tranches de citron pour la dégustation.

Si le sarma (ou dolma) contient de la viande hachée, il est servi avec du yaourt, de la menthe séchée, du poivron rouge et de l'huile. Feuilles de vignes farcies (Yaprak sarması) Partager. J'avais déjà partagé la recette de la farce que nous utilisons pour toutes nos feuilles ou légumes farcis. Ici, je propose la recette des feuilles de vignes farcies, une recette incontournable de la cuisine turque.

Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies pas à pas :

Si les vous utilisez des feuilles de vigne fraîches plongez les 30 secondes dans une eau bouillante et salée, après égouttez les et placez les sur un torchon..
Si c'est des feuilles de vigne en boite égouttez les lavez les bien, après placez les sur un torchon..
Pour la farce, dans un saladier mettez tout les ingrédients et bien malaxer avec les main..
Prenez une feuille de vigne,placez la a plat sur le plan de travail, mettez un boudin de farce sur l'extrémité, rabattez les extrémités, et roulez tout en serrant bien..
Commencez l'opération jusqu'à épuisement des feuilles de vigne et de farce..
Placez les feuilles de vigne dans une grande marmite a bord haut pour obtenir plusieurs niveaux..
Dans une casserole versez un verre d'eau, 1 cs de tomate concentrée, sel, jus de citron et portez a ébullition ensuite versez sur les feuilles de vigne farcies, si cela ne les couvres pas en totalité rajoutez de l'eau chaude afin de les couvrir..
Mettez une assiette renversée pardessus et finir par un poids pour bien maintenir l'assiette en place et qu'elle ne bouge pas, et cela empêchera les feuilles de vigne farcies de s'ouvrir en cuisson..
Mettez la marmite a cuire sur un feu moyen, comptez 30 min a partir de la première ébullition..
Servez tiède a froid avec des tranches de citron..

On les sert en entrée ou en accompagnement, parfois même en plat principal, et c'est aussi idéal quand on reçoit des. La meilleure recette de Feuilles de vignes farcies "turcs" "yaprak dolmasi"! En version végétarienne farcies d'un mélange de riz, oignons et épices elles se savourent comme des bouchées apéritives. Aucun point de fidélité pour ce produit. Feuilles de vigne farcies à la viande- Sarma ou Sarmale.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Yaprak Sarma ou feuilles de vigne farcies recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.