Cassolettes de légumes (courgettes tomates carottes poireaux) au jambon cru.
Ingrédients de cassolettes de légumes (courgettes tomates carottes poireaux) au jambon cru :
- Vous avez besoin 1 courgette.
- Préparer 1 carotte.
- Utilisation 2 tomates.
- Préparer 1 jeune poireau.
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
- Préparer 1/4 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
- Fournir 4 tranches de jambon de Bayonne.
- Utilisation Sel poivre.
Cassolettes de légumes (courgettes tomates carottes poireaux) au jambon cru instructions :
- Éplucher la carotte la couper en rondelles faire chauffer le bouillon ajouter les carottes cuire à feu moyen 10 minutes.
- Laver le poireau le couper en tronçons laver la courgette la couper en rondelles ébouillanter les tomates les éplucher puis les couper en morceaux.
- Faire chauffer l huile dans une poêle ajouter les poireaux les courgettes et les tomates cuire 5 minutes à feu moyen récupérer les carottes dans le bouillon avec une écumoire les ajouter dans la poêle avec deux cuillères à soupe de bouillon laisser mijoter encore 5 minutes préchauffer le four à 200 degrés.
- Repartir les légumes dans deux cassolettes couper les tranches de jambon en lanières et les ajouter dans chaque plat saler légèrement poivrer mélanger enfourner pour 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.
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