☆Soupe à l'oignon en cocotte☆. Éplucher et émincer finement les oignons. Faire fondre le beurre dans votre cocotte minute. Eplucher les oignons et les émincer finement en petits dés.
Ajouter alors la farine et faire un roux blond aussi (la farine doit se colorer un peu, remuer pour ne pas qu'elle brûle avec une spatule bois). Quand ils sont dorés, saupoudrez-les de farine, mélangez et versez le bouillon. Saupoudrez d'une bonne cuillère de farine en tournant avec une cuillère en bois jusqu'à ce que ce roux brunisse un peu.
En général, les gens n'osent pas cuisiner ☆soupe à l'oignon en cocotte☆ car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de ☆soupe à l'oignon en cocotte☆! En partant du type d'ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine! Vous pouvez avoir ☆soupe à l'oignon en cocotte☆ en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.Ingrédients de ☆soupe à l'oignon en cocotte☆ :
- Vous devez vous préparer 800 g d'oignons émincés.
- Fournir 40 g beurre doux.
- Vous avez besoin 1 càs sucre poudre.
- Préparer 1 càs farine.
- Préparer 70 cl bouillon pot au feu dégraissé.
- Fournir 1 pincée de noix de muscade.
- Fournir QS Sel et poivre.
- Vous devez vous préparer 1 rouleau de pâte feuilletée.
- Utilisation 1 jaune d'oeuf.
☆Soupe à l'oignon en cocotte☆ pas à pas :
- Régler le Cookéo sur le mode "manuel" puis sélectionner la fonction "cuisson classique" puis "dorer" Dans la cuve, mettre le beurre, le sucre et les oignons Faire caraméliser le tout en remuant durant 3 minutes. Saupoudrer de farine et faire roussir 2 minutes de plus.
- Ajouter le bouillon et la muscade. Désactiver la fonction "dorer" et revenir au mode "manuel". Sélectionner la fonction "cuisson sous pression". Programmer la minuterie sur 15 minutes puis sélectionner la fonction "départ immédiat". Fermer et verrouiller l'appareil. Saler et poivrer.
- Préchauffer le four à 180°C Détailler la pâte feuilletée, celle-ci fera office de couvercle Répartir la soupe dans des caquelons et les recouvrir de pâte feuilleté. Bien souder les bords. Badigeonner de jaunes d'oeufs. Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
- Déguster 😋.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de ☆Soupe à l'oignon en cocotte☆, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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