Recette: Galette à la violette de Toulouse

Galette à la violette de Toulouse.

Galette à la violette de Toulouse

La plupart des gens ont abandonné galette à la violette de toulouse à l'avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette à la violette de toulouse! Tout d'abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d'ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final! Vous pouvez avoir galette à la violette de toulouse en utilisant 9 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.

Ingrédients de galette à la violette de toulouse :

Utilisation 2 pâtes feuilletées : faites maison ou achetées (600 gr).
Utilisation 15 cl crème pâtissière.
Vous avez besoin 50 g beurre pommade.
Utilisation 50 g sucre.
Vous devez vous préparer 50 g poudre d'amande.
Vous avez besoin 2 oeufs + 1 jaune pour la dorure.
Utilisation 10 cl liqueur de violette.
Vous avez besoin violettes de Toulouse cristalisées.
Préparer bonbons à la violette.

Galette à la violette de Toulouse instructions :

Etalez la pâte feuilletée pour obtenir une couche d’environ 0,5 cm A l’aide d’un emporte pièce, découpez deux ronds de pâte. Réservez au frais.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la poudre d'amande, les oeufs, le beurre pommade et mélangez bien. Ajoutez la crème pâtissière et ensuite la liqueur de violette. Mélangez pour obtenir un appareil homogène. A l'aide d'une poche à douille, déposez un ruban de crème frangipane à la violette sur le 1er rond de pâte feuilleté. Laissez une bordure d'1,5 cm environ. Déposez les violettes cristalisées et la fève..
Mélangez le jaune d'oeuf de la dorure avec 1 c. d'eau. Dorez la bordure du rond de pâte avec ce mélange. Superposez la deuxième pâte feuilletée, appuyez bien pour coller les 2 ronds de pâtes. Décorez selon votre envie..
Préchauffer le four th 180°. Pendant que le four chauffe, dorez la galette avec le mélange oeuf/eau sur toute sa surface avec un pinceau. Réservez au frais 10 min, puis recommencez l'opération. Enfournez la galette pour 30 min environ. A la fin de la cuisson, sortez la galette du four, laissez refroidir. Faites fondre un peu de gelée de coing, et collez les bonbons violettes sur la surface de la galette..

Maintenant que vous avez revu la recette de Galette à la violette de Toulouse, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.

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