Conchiglioni farcie aux épinards. Pendant qu'elles cuisent, dans un saladier, mélangez le fromage de chèvre avec la crème. Remplissez les coquillages (vous pouvez vous aider d'une poche sans douille) et déposez dans un plat. Dans une poêle chaude, déposez le beurre, faites-le fondre jusqu'à ce qu'il devienne noisette.
Les mettre dans une casserole avec un couvercle et faire réduire. Ôter l'eau de végétation en pressant légèrement les épinards.
Les Conchiglie, ou conchiglionis, sont des pâtes italiennes qui ont la particularité d'être grandes et profondes, ce qui permet de les farcir facilement avec ce que l'on souhaite.
Dans cette recette, il suffit de réaliser un mélange d'épinard frais, d'olives vertes et noires et de fromage.
Ingrédients de conchiglioni farcie aux épinards :
- Fournir 250 g Conchiglioni (pâte d'escargot).
- Vous avez besoin Sel.
- Vous devez vous préparer 1 càs huile.
- Préparer Eau.
- Utilisation La farce.
- Utilisation 80 g fromage râpé.
- Vous avez besoin 1 botte épinards.
- Utilisation 2 gousses d'ail.
- Préparer Sel et poivre noire.
- Utilisation La sauce tomate.
- Fournir 3 tomates.
- Vous devez vous préparer 1 càs tomate conservé.
- Utilisation 2 feuilles laurier.
- Vous devez vous préparer 1 càc menthe sèche.
- Préparer 1 càs huile.
- Utilisation 2 gousses d'ail.
- Préparer Sel et poivre noire.
Conchiglioni farcie aux épinards instructions :
- Mettez les conchiglioni dans l'eau bouillante salée et ajoutez une càs huile.
- Préparez la sauce tomate, mettez l'huile dans la poêle, ajoutez l'ail haché et la tomate hachée, la tomate conservée, laurier, la menthe, le sel et le poivre noire, laissez bouillir pour 15 min..
- Préparez la farce, lavez et coupez en petits morceaux les épinards, mettez les dans une poêle, ajoutez l'ail haché, le sel et le poivre noire. Retirez du feu, mélangez avec le fromage râpé..
- Remplir les conchiglioni par la farce..
- Mettez la sauce tomate dans un plat à four, ajoutez les conchiglioni farcie..
- Enfourner à 220 degré pour 5 à 10 min selon le four..
- Bonne dégustation 😋.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Conchiglioni farcie aux épinards, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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