Gaspacho de courgettes à la menthe.
Ingrédients de gaspacho de courgettes à la menthe :
- Préparer 4 courgettes.
- Vous avez besoin 600 g d'eau.
- Préparer 150 g fromage frais type St Moret ou Philadelphia.
- Vous devez vous préparer 1 bouillon Knorr.
- Vous avez besoin 1 oignon.
- Préparer 1 échalote.
- Vous avez besoin Huile d'olive.
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail.
- Vous devez vous préparer Sel et poivre.
- Fournir 1 bouquet de menthe fraîche.
Gaspacho de courgettes à la menthe pas à pas :
- Faire revenir l'oignon, l'ail et l'échalote dans un peu d'huile d'olive. Réserver..
- Laver et couper en dés les courgettes. Dans une casserole, mettre l'eau et les courgettes avec le bouillon et faire cuire 30 minutes à petits bouillons..
- Saler, poivrer, rajouter la menthe et le fromage frais. Mixer l'ensemble et laisser refroidir. La soupe va épaissir un peu en refroidissant..
- Mettre le tout en bouteille et placer au frais jusqu'au moment de servir. Décorer avec un peu de menthe au dernier moment..
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Gaspacho de courgettes à la menthe recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gaspacho de courgettes à la menthe recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
