Tarte à la citrouille.
Ingrédients de tarte à la citrouille :
- Fournir Pour la pâte sablée.
- Fournir 80 g Sucre en poudre.
- Vous avez besoin 25 g noisette en poudre.
- Vous devez vous préparer 250 g farine.
- Préparer 1 œuf.
- Vous avez besoin 100 g beurre pommade.
- Utilisation Pour l'appareil.
- Vous avez besoin 600 g citrouille.
- Utilisation 25 g beurre.
- Vous devez vous préparer 80 g Sucre roux.
- Vous avez besoin 25 cl crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 2 œufs.
- Fournir 60 g noisette en poudre.
Tarte à la citrouille instructions :
- Pour la pate mélangez les œufs le sucre et la poudre de noisette.
- Ajoutez la farine et le beurre.
- Abaissez la pâte et étalez la sur votre moule faite la cuire à blanc 15min à 180° environ.
- Pour l'appareil. Coupez, épluchez et videz votre citrouille.
- Faite revenir la citrouille dans une poêle avec le beurre.
- Après 25 minutes de cuisson réduisez la en purée.
- Ajoutez le reste des ingrédients à la citrouille.
- Versez l'appareil sur la pâte et enfournez pendant 25 minutes à 180°.
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