Name: Filet mignon aux lardons et minis légumes
Ingredients: 1 filet mignon; 200 g poitrine de porc fumée; 150 de petits champignons de Paris; 200 g minis carottes; 200 g petits pois frais; 1 oignon; 2 tomates; 1 cuillère à soupe d herbes de Provence; 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi); Sel poivre; 1 cuillère à soupe d huile d olive; 1 gousse d ail

Filet mignon aux lardons et minis légumes. Mettre du persil et un filet d'huile d'olive sur l'ensemble de la préparation. Selon nos informations, cette recette est compatible avec le régime suivant : sans lactose. Plat principal; Plat unique; Légumes farcis; Ajouter ma photo.

Filet mignon aux lardons et minis légumes Entourez-le des pommes de terre, des carottes, du poivron et de la courgette. Arrosez les légumes d'un filet d'huile. Filet mignon de porc à la bière et aux lardons, la recette d'Ôdélices : retrouvez les ingrédients, la préparation, des recettes similaires et des photos qui donnent envie !

Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Filet mignon aux lardons et minis légumes vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable. À cuire filet mignon aux lardons et minis légumes tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de filet mignon aux lardons et minis légumes :

Utilisation 1 filet mignon.
Fournir 200 g poitrine de porc fumée.
Vous avez besoin 150 de petits champignons de Paris.
Utilisation 200 g minis carottes.
Vous devez vous préparer 200 g petits pois frais.
Fournir 1 oignon.
Vous avez besoin 2 tomates.
Préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence.
Préparer 1/2 litre bouillon aux épices (fait maison pour moi).
Vous avez besoin Sel poivre.
Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe d huile d olive.
Vous avez besoin 1 gousse d ail.

Faites saisir le filet mignon dans un peu de l'huile d'olive avec le lard. Assaisonnez le bien avec du sel, poivre et de l'Espelette. Dorez bien le filet de chaque côté Ensuite, prenez des légumes de saison: fenouil, carottes, pommes de terre, navets, châtaignes, oignons, chou rave, chou et Dans une poêle, faites légèrement revenir vos lardons. Ensuite, prenez un bol d'eau chaude, dans lequel vous faites fondre votre bouillon de volaille.

Filet mignon aux lardons et minis légumes pas à pas :

Écosser les petits pois laver et brosser les minis carottes brosser soigneusement les champignons ôter le bout terreux éplucher l oignon l émincer éplucher l ail le hacher ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper la poitrine de porc en bâtonnets.
Faire chauffer l huile dans une marmite faire colorer l ail l oignon les lardons et le filet mignon sur toutes ses faces ajouter le bouillon et les petits pois porter à ébullition puis laisser cuire à feu moyen 10 minutes en couvrant la marmite.
Ajouter les carottes les tomates et les herbes de Provence poursuivre la cuisson 15 minutes à feu doux (toujours avec couvercle).
Ajouter les champignons poivrer saler légèrement mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋.

Hachez finement l'échalote, et ajoutez-la aux lardons. Couper les marrons en deux, et ajoutez les dans la poêle. Ajouter l'ail et l'oignon coupés fin. Déposer le filet mignon sur les légumes, verser l'eau et le vin blanc, les herbes saler et poivrer. Bonjour à tous et toutes J ai des invités prochainement et je prévois de leur faire une terrine de poisson en entrée puis un filet mignon en croute mais je ne sais quel légume faire avec.

Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Filet mignon aux lardons et minis légumes recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.

Si vous trouvez cette Filet mignon aux lardons et minis légumes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.