Escalope de veau à la milanaise. Une deuxième avec les œufs battus en omelette avec une cuillère à soupe d'huile. La vraie recette consiste à mélanger un tiers de parmesan râpé pour deux tiers de chapelure. Déposer la chapelure dans une troisième assiette.
A servir avec une salade de roquette et des lamelles de tomates ou des pâtes fraiches bien sûr.
La recette par la cuisine d'agnes.
Avec les recettes de cuisine Tendriade, Découvrez une nouvelle façon de cuisiner le veau !
Ingrédients de escalope de veau à la milanaise :
- Vous devez vous préparer 2 escalopes de veau.
- Préparer De la chapelure (ou du pain sec que vous mixez).
- Fournir 3 cas de Parmesan râpé.
- Vous avez besoin 1 Oeuf.
Escalope de veau à la milanaise pas à pas :
- Mélanger le parmesan et la chapelure et le disposer dans une assiette..
- Battre l'oeuf en omelette dans un bol.
- Tremper une à une les escalopes de veau dans l'oeuf. Les enrober ensuite du mélange chapelure et parmesan..
- Passer à la poêle dans un peu d'huile. Environ 4 minutes de chaque côté selon l'épaisseur de la viande..
- Bon appétit!!.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Escalope de veau à la milanaise. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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