Donuts moelleux au four et sans matière grasse. De bons petits donuts, sans aucune matière grasse, à décorer selon vos envies de gourmandise! Nouvelle vidéo qui j'espère te plaira ;) N'hésite pas à me dire en commentaire si tu as aimé la vidéo, ça fait toujours plaisir. Si si, vous ne rêvez pas, ils existent.
Après quelques essais inspirés par différentes recettes, nous avons finalement choisi de reprendre la Ces douceurs sont, pour ainsi dire, sans matière grasse, moelleuses et très gourmandes, alors enjoy !
Profitons sans complexes de donuts légers et moelleux : une cuisson au four évite quelques centaines de calories !
Privilégier cette recette de base, le glaçage reste au choix selon ses envies : de la couleur pour pétiller, du chocolat pour se régaler, du sucre cristallisé pour briller ou tout.
Ingrédients de donuts moelleux au four et sans matière grasse :
- Utilisation 260 gr farine (130 gr t55/ 130 gr épeautre pour moi).
- Vous devez vous préparer 80 ml lait tiède.
- Utilisation 1 oeuf.
- Vous avez besoin 8 gr levure boulangère sèche instantanée.
- Vous devez vous préparer 20 gr fromage blanc.
- Préparer 40 gr sirop d'agave ou 80 gr sucre.
- Vous devez vous préparer 1 à 2 cas de sirop d'érable (facultatif).
- Préparer 1 pincée de sel.
- Utilisation 8 carrés chocolat noir.
Donuts moelleux au four et sans matière grasse pas à pas :
- Mélanger les farines, le sel, le sucrant et le sirop..
- Ajouter l'oeuf et le fromage. Pétrir pendant 1 min..
- Incorporer la levure et la moitié du lait. Pétrir pendant 2 min..
- Verser le reste du lait et pétrir à nouveau jusqu'à obtenir une boule lisse (et collante mais c'est normal).
- Mettre la pâte dans un saladier. La recouvrir avec un tissu sec et laisser poser au frais 1h. Elle est doit gonflée..
- Bien fariner le plan de travail, dégazer la pâte et former 6 boules. Faire un trou un peu large au milieu de chaque donuts. Déposer les dans un moule à donuts ou sur un papier cuisson. Les recouvrir avec un tissu sec et laisser près d'une source de chaleur pendant 30 min..
- Préchauffer le four à 180°..
- Enfourner pendant 6 à 7 min. Laisser refroidir avant de déguster..
- Vous pouvez aussi tremper vos donuts dans le chocolat fondu et saupoudrer de coco râpé par exemple.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Donuts moelleux au four et sans matière grasse, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Donuts moelleux au four et sans matière grasse recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.