Name: Paupiettes de veau au vin Blanc
Ingredients: 4 paupiettes de veau (2 par personne); 10 belles pommes de terres; 1 Litres vin blanc; 250 g Champignon de Paris; 200 g ventrêche (ou lardon); 3 gousse d'ail; 2 gros oignons; 2 échalotes; 300 g coulis de Tomate; 3 cuillères à soupes de farine; 2 poignées d'olive verte; Sel,Poivre,Huile d'olive

Paupiettes de veau au vin Blanc. Faire dorer les paupiettes sur toutes les faces. Eplucher les pommes de terres et les couper en cubes. Dans la cocotte, lorsque les paupiettes sont bien dorées, ajouter le vin blanc et le cube de bouquet garni.

Paupiettes de veau au vin Blanc Quand ils sont bien dorés, ajoutez la farine, le vin blanc et l'eau, remuez. Choisissez de belles paupiettes de veau que vous cuisinerez avec du vin blanc et des petits champignons. Ce plat sera idéal pour un repas familial avec de délicieuses tagliatelles ou un gratin de pommes de terre.

Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Paupiettes de veau au vin Blanc vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire. Vous pouvez cuire paupiettes de veau au vin blanc en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de paupiettes de veau au vin blanc :

Vous avez besoin 4 paupiettes de veau (2 par personne).
Préparer 10 belles pommes de terres.
Utilisation 1 Litres vin blanc.
Fournir 250 g Champignon de Paris.
Fournir 200 g ventrêche (ou lardon).
Utilisation 3 gousse d'ail.
Préparer 2 gros oignons.
Vous avez besoin 2 échalotes.
Vous devez vous préparer 300 g coulis de Tomate.
Préparer 3 cuillères à soupes de farine.
Vous avez besoin 2 poignées d'olive verte.
Vous devez vous préparer Sel,Poivre,Huile d'olive.

Paupiettes de veau au vin blanc & sauce tomates. Je ne m'appelle pas Paulette hi hi mais me voilà la reine de paupiettes. La recette par Catalina - Le Blog de Cata. Faire revenir les paupiettes dans une sauteuse.

Paupiettes de veau au vin Blanc pas à pas :

Dans une cocotte-minute, faire chauffer l'huile d'olive avec la ventrêche coupé en petit morceau,les champignons, l'ail, l'oignon et l'échalotes émincés (sans les frire).
Ajouter les paupiettes de veau et les faire dorer sur toutes les faces..
Pendant ce temps éplucher les pommes de terres et les couper en cubes..
Lorsque les paupiettes sont bien dorées, ajouter le vin blanc,le coulis de tomate et les olives.
Laisser cuire 30 min et ajouter les pommes de terre. Saler et poivrer,et prolonger la cuisson de 25 minutes en baissant le feu.
10 minutes avant la fin de cuisson tamiser la farine pour épaissir la sauce.
Avec cette recette nous vous recommandons un vin rouge sec léger, non boisé.

Quand elles sont bien dorées, les arroser avec le vin blanc et compléter avec un peu d'eau (ne pas les immerger totalement). Incorporer le bouquet garni, le sel, le poivre et les carottes en rondelles. Une fois le tout bien doré, ajouter la farine, le vin blanc, l'eau et les olives. Remuer et remettre les paupiettes dans la cocotte. Ils auront acquis des notes de sous-bois et des tanins patinés.

Prenez ces idées de recettes Paupiettes de veau au vin Blanc et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.

Si vous trouvez cette Paupiettes de veau au vin Blanc recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.