Hamburger de tomates farcies de mon enfance. Si il reste un peu de viande faites des boulettes que vous placerez entre les tomates. Pendant ce temps faites cuire du riz à part pour les accompagner. Servez dans les assiettes parsemez d'un peu de persil haché.
Garder l'intérieur des tomates de côté dans un.
Cuire rapidement les steaks hachés dans une poêle à sec.
Tout ce qui est petit est mimi !
Ingrédients de hamburger de tomates farcies de mon enfance :
- Fournir 1 kg tomates, persil, sel et poivre.
- Vous avez besoin Farce : chair à saucisse 300 g, ail, 1 oeuf, pain de mie (4 tranches),lait 1/4 de litre, persil,sel et poivre.
- Fournir 300 g riz.
- Fournir Bouillon de légumes, 2 cubes pour un demi litre d'eau.
Hamburger de tomates farcies de mon enfance pas à pas :
- Couper les tomates en grosses tranches, les saler, poivrer, les disposer sur une plaque de four couverte de papier sulfurisé, mettre au four chaud (200°) arroser au début de bouillon de légumes et cuire 15/20 mn et réserver sur un plat couvert, garder le bouillon restant.
- Farce : mélanger la chair à saucisses avec l'oeuf, ajouter l'ail, le sel, le poivre et le persil. Faire tremper le pain ds le lait jusqu'à ce que le pain soit bien imbibé ainsi que les croutes, bien l'essorer à l'aide des mains. Incorporer la préparation pain/ lait à la farce Façonner des boules et les aplatir en steacks..
- Disposer les steacks sur une plaque à four avec du papier surfurisé et cuire à four chaud (200’) 15/20 mn.
- Riz : pendant la cuisson des tomates, cuire le riz dans de l'eau salée et l'égoutter.
- Montage pour une assiette : dans une assiette, disposer un lit de riz, une tranche de tomate, un steack et pour finir une tranche de tomate, face dorée sur le haut, parsemer de persil et de poivre. Verser le reste de bouillon de légumes autour du riz. Bon appétit !!.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Hamburger de tomates farcies de mon enfance recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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