Bavette de veau à la crème de chèvre.
Ingrédients de bavette de veau à la crème de chèvre :
- Fournir 2 bavettes de veau.
- Fournir 1 échalote.
- Vous avez besoin 50 g fromage frais de chèvre.
- Utilisation 2 cuillères de crème fraîche.
- Vous devez vous préparer 20 g beurre.
- Vous devez vous préparer sel et poivre.
Bavette de veau à la crème de chèvre instructions :
- Dans une poêle, hors du feu mettre le beurre, l'échalote émincée et la viande, puis mettre à feu moyen (sinon la viande va se raidir et durcir) et laissez cuire 4 minutes sur le premier coté..
- Retourner la viande, et déposer du chaque portion un morceau de fromage frais. mettre un couvercle et laisser cuire encore 5 minutes..
- Retirer la viande et la mettre sur une assiette chaude..
- Ajouter la crème dans la poêle et laisser épaissir quelques minutes..
- Recouvrir la viande de crème, parsemer de persil haché et servir avec des légumes....
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bavette de veau à la crème de chèvre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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