Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue. Posez une tranche de beurre à l'ail et persil sur le pavé de veau et servez aussitôt. Pour la cuisson, j'ai utilisé un grill électrique, surveillez le temps de cuisson, chez nous nous n'aimons pas le veau rosé. Vous pouvez réaliser la cuisson de la viande au barbecue électrique ou non.
J'avais envie de grillade, mais avec une viande pas sèche et avec une touche sympa. au rayon boucherie j'ai trouvé un rôti de veau non bardé et je le suis dit que j'avais trouvé mon bonheur, car c'est une viande qui ne sèche pas trop.
De délicieuses recettes de pave de veau marine au barbecue et son beurre ail et persil en photos, faciles et rapides.
Here is how you achieve it.
Ingrédients de pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue :
- Vous devez vous préparer 1 rôti de veau de 400 g.
- Utilisation 2 c.à soupe d'huile d'olive.
- Utilisation paprika selon les goûts.
- Utilisation ail en poudre selon les goûts.
- Préparer 3 tranches de beurre à l'ail et persil.
- Préparer sel, poivre.
Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue pas à pas :
- Coupez le rôti de veau en 3 morceaux, puis ouvrez-les à la moitié de l'épaisseur pour en faire des pavés pas trop épais. Déposez les pavés dans un plats, arrosez-les d'huile d'olives, de paprika et d'ail séché, imbibez-les bien, couvrez d'un film étirable et entreposez au réfrigérateur au minimum 1 heure. Chauffez votre grill à 180°. Salez et poivrez la viande puis faites la cuire plus ou moins 10 min selon votre goût..
- Posez une tranche de beurre à l'ail et persil sur la viande et servez aussitôt. Bon appétit..
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Pavé de veau mariné et son beurre ail et persil au barbecue n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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