Tomates farcies kefta. La meilleure recette de TOMATES FARCIES KEFTA! Dans ma vie d'expat, je trouve régulièrement au rayon boucherie du bœuf kefta tout prêt, l'idée m'est juste venue de mélanger c'est préparation bien orientale avec nos classiques tomates farcies. Et encore meilleur en réalisant soi même son kefta !
Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène puis façonnez vos boulettes. Dans une cocotte, faites revenir vos boulettes dans un fond d'huile d'olive avec votre dernier oignon émincé. On servira ensuite les tomates farcies sur ce lit de sauce tomate.
La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner tomates farcies kefta parce qu'ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tomates farcies kefta! D'abord du type d'ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d'utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, il faut bien sûr utiliser beaucoup d'épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d'être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson! Vous pouvez avoir tomates farcies kefta en utilisant 13 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.Ingrédients de tomates farcies kefta :
- Utilisation 4 Grosses tomates à farcir.
- Utilisation 500 grs de bœuf haché.
- Vous devez vous préparer 1 oignon.
- Vous avez besoin 2 gousses dail.
- Vous avez besoin 4 tranches de pain de mie complet.
- Vous avez besoin Coriandre frais.
- Utilisation Menthe fraiche.
- Utilisation Huile d'olive.
- Fournir Lait.
- Vous avez besoin Piment du Kashmir.
- Utilisation Poudre de cumin.
- Utilisation Sel.
- Vous avez besoin Poivre.
Tomates farcies kefta instructions :
- Laver les tomates, découper le chapeau, en retirant l'attache du pédoncule. Et les évider à la cuillère..
- Égoutter les tomates sur un papier absorbant.
- Pendant ce temps préparons la kefta proprement dite. Ciseler l'oignon aussi finement que possible. Ajouter l'ail pressé ainsi que le coriandre et la menthe finement ciselés, puis mélanger le cumin et le piment, saler et poivrer. Mélanger votre bœuf haché à votre préparation. La kefta est prête !!.
- Notez que je n'ai une fois de plus pas donné de quantité pour les épices. Volontairement je l'avoue car les épices c'est selon moi avant tout une histoire de goût... D'ailleurs vous pouvez rajouter d'autres épices si le cœur et surtout le goût vous en disent, comme par exemple Ras El Hanout, gingembre,........
- Pour finaliser la farce, détremper le pain de mie dans un peu de lait avant de l'émietter et de le mélanger à la kefta, rajouter un filet d'huile d'olive..
- Saler et poivrer l'intérieur des tomates, puis garnir généreusement avec la farce et recouvrir du chapeau..
- C'est parti pour la cuisson ! 30 bonnes minutes dans un four au préalablement préchauffé à 180°.
- C'est bon c'est cuit, c'est chaud !! Alors à table !! Pourquoi pas accompagné d'un bon riz de Camargue ?.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tomates farcies kefta, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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