Gratin fondant aubergines graffitis courgettes. Parsemez de basilic, d'origan, de tranches fromage de chèvre. J'avais envie d'un gratin d'aubergines, mais sans les faire revenir à la poêle comme l'on fait traditionnellement (où elles se gorgent d'huile) et j'ai eu l'idée de les précuire à la vapeur (d'où le terme "gratin léger"). Cela leur donne une consistance particulière et agréable et surtout est beaucoup plus.
Ce gratin d'aubergines est un véritable régal pour les papilles !
Pendant ce temps, préparer un coulis le tomate.
Le gratin d'aubergines est un plat léger et facile à réaliser qui se marie très bien avec une viande blanche.
Ingrédients de gratin fondant aubergines graffitis courgettes :
- Fournir 2 aubergines.
- Utilisation 1 courgette.
- Vous avez besoin 1 demi oignon.
- Préparer 1 gousse d'ail.
- Vous avez besoin De la sauce tomate.
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence.
- Fournir Sel et poivre.
- Vous devez vous préparer Huile d'olive.
Gratin fondant aubergines graffitis courgettes instructions :
- Couper les légumes en petits cubes puis écraser l'ail.
- Chauffer dans votre casserole un peu d'huile d'olive puis y verser les légumes, les herbes de Provence, sel et poivre. Mélanger le tout et laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ajouter un fond d'eau si ça accroche.
- Ajouter ensuite la sauce tomate puis laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient bien enrobés de sauce et fondants.
- Transférer dans un plat à gratin.
- Recouvrir de gruyère râpé puis passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que le fromage soit fondu, c'est prêt !.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gratin fondant aubergines graffitis courgettes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gratin fondant aubergines graffitis courgettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
